Sopa de pasta y verdura Ybarra

Tiempo de cocinado

30 Min.

Nº de personas

4 Pax.

Una receta de sopa original, fácil de hacer y llena de sabor y nutrientes. Un plato caliente ideal para tomar durante el invierno a la hora de la comida o cena.

Os animamos a pasar por nuestra sección de sopas y cremas y descubrir las mejores recetas de sopas para combatir el frío.

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Ingredientes

    • Aceite de oliva virgen Extra Ybarra
    • 1 bote de Macedonia de verduras Ybarra
    • 1 cebolla
    • Harina
    • 1/2 vaso de vino blanco
    • 1 litro de caldo de verdura o pollo
    • 200gr de pasta

Elaboración

En una olla, ponemos aceite de oliva virgen extra Ybarra, añadimos una cebolla picada y cocinamos hasta que esté tierna.

Añadimos una cucharada de harina, cocinamos un minuto y añadimos el vino.

Dejamos que se evapore el alcohol y agregamos el caldo y la pasta.

Cocemos el tiempo que nos indique el fabricante.

5 minutos antes de que esté cocida, añadimos el bote de Macedonia de verduras Ybarra y cocinamos hasta que la pasta esté hecha.

Sopa de pasta y verdura Ybarra
Sopa de pasta y verdura Ybarra

Una sopa sana y llena de sabor. La pasta y las verduras Ybarra se convierten en las protagonistas de una receta de sopa perfecta para combatir el frío.

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