Noodles con verduras y langostinos, el plato de “La Receta”

Tiempo de cocinado

10 Min.

Nº de personas

4 Pax.

Además de ser nuestro plato protagonista en “La Receta”, nuestros Noodles con verdura y langostinos es un plato que sorprende a todos por su sabor. Capaz de cautivar el corazón de todo el que lo prueba, esta receta tiene una elaboración muy fácil con unos ingredientes que, al mezclarse en nuestro paladar, nos dejan el mejor de los sabores.

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Ingredientes

    • Aceite de oliva virgen extra Ybarra
    • 1 paquete de noodles (fideos finos)
    • 1 cebolla
    • 1 pimiento rojo
    • 150 gr de brócoli
    • 2 zanahorias
    • 200 gr de setas shiitake
    • 300 gr de langostinos pelados
    • Soja
    • Jengibre

Elaboración

Ponemos al fuego agua con sal y añadiremos un paquete de Noodkes (fideos finos) y los hacemos como indique el fabricante y los reservamos.

En una sartén grande o Wok ponemos aceite de oliva virgen extra Ybarra. Añadimos la cebolla, pimiento rojo, el brócoli, la zanahoria y la setas shiitake, todo troceado. Rehogamos y añadimos un vaso de agua de la cocción de los noodles.

Cocinamos hasta que esté todo tierno.

Añadimos los langostinos crudos pelados, salsa de soja y rehogamos hasta que estén hecho todos los langostinos. Añadimos los noodles que teníamos reservados, removemos y rayamos un trozo de jengibre (opcional) mezclamos bien.

Tapamos.

Noodles con verduras y langostinos
Noodles con verduras y langostinos

Una cautivadora receta de noodles con verduras y langostinos perfecta para disfrutar con nuestros seres queridos. Estos fideos chinos tienen un sabor muy agradable para nuestro paladar y hace feliz a todo aquel que lo prueba.

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