Rollitos de San Jacobo

Tiempo de cocinado

45 Min.

Nº de personas

4 Pax.

Una original #recetadeverano. Una innovadora forma de hacer el tradicional San Jacobo que seguro animará vuestras mesas en verano. Su compañera ideal es la mayonesa Ybarra que le aportará sabor a unos rollitos que seguro desaparecerán pronto del plato. ¿Innováis con nosotros?

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Ingredientes

    • Aceite de oliva Suave Ybarra
    • Mayonesa Ybarra
    • Filetes de pechuga
    • Jamón cocido
    • Queso
    • Harina
    • Huevo
    • Pan rallado

Elaboración

A los filetes de pechuga les ponemos un poco de sal y tapamos con un papel de horno y lo aplastamos.

Ponemos encima una loncha de jamón cocido y otra de queso, lo enrollamos con la ayuda de papel de film, lo enrollamos como si fuese un caramelo, lo atamos y refrigeramos 30 minutos.

Luego, lo pasamos por harina por huevo y pan rallado, lo freímos en abundante aceite de oliva Suave Ybarra, hasta que estén dorados.

Acompañado con Mayonesa Ybarra.

Rollitos de San Jacobo
Rollitos de San Jacobo

Fáciles y divertidos, nuestros rollitos de San Jacobo son perfectos para compartir con todos esta verano. ¡Innovad con nosotros en la cocina!

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