Hamburguesa de pollo y zanahoria

Tiempo de cocinado

20 Min.

Nº de personas

6 Pax.

Unas hamburguesas sin huevo ni pan rallado elaborada además de una forma muy saludable con pollo y zanahoria. Una forma de cuidarse sin renunciar a una rica hamburguesa a la que hemos añadido nuestra deliciosa salsa Burguer Ybarra para completar su sabor.

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Ingredientes

    • 300 gr de zanahoria
    • 500 gr de carne de pollo
    • Aceite de oliva virgen extra Ybarra
    • Sal
    • Salsa Burger Ybarra

Elaboración

Rallamos la zanahoria pelada. La cocinamos 5 minutos en el microondas a máxima potencia (700W nuestro).

Ponemos en un bol la carne picada, la zanahoria y un poco de sal mezclamos.

Reservamos 30 minutos en el frigorífico, así la sal actuará y hace que la carne se amalgame, sin tener que usar huevo ni pan rallado.

Le damos forma con las manos de hamburguesa.

Saldrán unas seis hamburguesas (depende del tamaño).

En una sartén, ponemos un poco de aceite de oliva virgen extra Ybarra y hacemos las hamburguesas.

La servimos con nuestra salsa Burger Ybarra.

Hamburguesa de  pollo y zanahoria
Hamburguesa de pollo y zanahoria

Fáciles de hacer y saludables nuestras hamburguesas de pollo y zanahoria os sorprenderán por su rico sabor. Sin huevo y sin pan rallado, son perfectas para que todos puedan disfrutarlas.

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