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Ybarra

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Entradas de] Ybarra

Brazo gitano de patata con mayonesa

12 julio, 2019 /0 Comentarios/en , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , /por

Tiempo de cocinado

40 Min.

Nº de personas

4 Pax.

Tiempo de cocinado40 Min.Nº de personas4 Pax.Una receta sencilla y muy económica, ideal para que todos disfruten alrededor de una mesa este verano.   Para el relleno podéis utilizar vuestros ingredientes favoritos y además en tan solo 20 minutos tendréis un plato rico y bonito a la vista. ¿Cocinamos? Ingredientes 1 bote de Mayonesa Ybarra […]

Ingredientes

    • 1 bote de Mayonesa Ybarra
    • 2 kg de patatas
    • 3 cucharadas de aceite de oliva Suave Ybarra
    • 250 gr de langostinos cocidos y pelados
    • 150 gr de atún en aceite
    • Media lechuga
    • Lata pequeña de aceitunas rellenas de anchoas Ybarra
    • Sal

Elaboración

Ponemos en una olla las patatas, salamos y cocemos 15 minutos, hasta que estén tiernas. Escurrimos bien, tienen que quedar muy secas. Volvemos a ponerlas en la olla y añadimos aceite Suave Ybarra, machacamos, hasta que quede el puré muy elástico.

Picamos la lechuga, y los langostinos, los ponemos en un bol con las aceitunas, el atún escurrido y dos buenas cucharadas de Mayonesa Ybarra. Mezclamos muy bien.

Ponemos el puré de patata sobre un film de cocina, tapamos con otro film y aplastamos con las manos.

Hacemos un rectángulo de 1 cm aproximadamente de grosor, destapamos y rellenamos ayudándolos con el film a enrollarlo primero en un lado y después el otro, envuelto en el film los refrigeramos unos 15 minutos.

Cubrimos con Mayonesa Ybarra. Decoramos.

Noodles con verduras y langostinos, el plato de «La Receta»

12 julio, 2019 /0 Comentarios/en , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , /por

Tiempo de cocinado

10 Min.

Nº de personas

4 Pax.

Tiempo de cocinado10 Min.Nº de personas4 Pax.Además de ser nuestro plato protagonista en «La Receta», nuestros Noodles con verdura y langostinos es un plato que sorprende a todos por su sabor. Capaz de cautivar el corazón de todo el que lo prueba, esta receta tiene una elaboración muy fácil con unos ingredientes que, al mezclarse […]

Ingredientes

    • Aceite de oliva virgen extra Ybarra
    • 1 paquete de noodles (fideos finos)
    • 1 cebolla
    • 1 pimiento rojo
    • 150 gr de brócoli
    • 2 zanahorias
    • 200 gr de setas shiitake
    • 300 gr de langostinos pelados
    • Soja
    • Jengibre

Elaboración

Ponemos al fuego agua con sal y añadiremos un paquete de Noodkes (fideos finos) y los hacemos como indique el fabricante y los reservamos.

En una sartén grande o Wok ponemos aceite de oliva virgen extra Ybarra. Añadimos la cebolla, pimiento rojo, el brócoli, la zanahoria y la setas shiitake, todo troceado. Rehogamos y añadimos un vaso de agua de la cocción de los noodles.

Cocinamos hasta que esté todo tierno.

Añadimos los langostinos crudos pelados, salsa de soja y rehogamos hasta que estén hecho todos los langostinos. Añadimos los noodles que teníamos reservados, removemos y rayamos un trozo de jengibre (opcional) mezclamos bien.

Tapamos.

Rollitos de San Jacobo

11 julio, 2019 /0 Comentarios/en , , , , , , , , , , , , , , , /por

Tiempo de cocinado

45 Min.

Nº de personas

4 Pax.

Tiempo de cocinado45 Min.Nº de personas4 Pax.Una original #recetadeverano. Una innovadora forma de hacer el tradicional San Jacobo que seguro animará vuestras mesas en verano. Su compañera ideal es la mayonesa Ybarra que le aportará sabor a unos rollitos que seguro desaparecerán pronto del plato. ¿Innováis con nosotros? Ingredientes Aceite de oliva Suave Ybarra Mayonesa […]

Ingredientes

    • Aceite de oliva Suave Ybarra
    • Mayonesa Ybarra
    • Filetes de pechuga
    • Jamón cocido
    • Queso
    • Harina
    • Huevo
    • Pan rallado

Elaboración

A los filetes de pechuga les ponemos un poco de sal y tapamos con un papel de horno y lo aplastamos.

Ponemos encima una loncha de jamón cocido y otra de queso, lo enrollamos con la ayuda de papel de film, lo enrollamos como si fuese un caramelo, lo atamos y refrigeramos 30 minutos.

Luego, lo pasamos por harina por huevo y pan rallado, lo freímos en abundante aceite de oliva Suave Ybarra, hasta que estén dorados.

Acompañado con Mayonesa Ybarra.

Bases 10/07/2019

10 julio, 2019 /0 Comentarios/en /por

  OBJETO Y REQUISITOS DE PARTICIPACIÓN La organización de las acciones promocionales relativas al Concurso:   Buenos días, comienza nuestro #SORTEO con nuestros amigos de Consorcio. Tenemos para sortear 12 lotes compuestos por 1 lote Ybarra con 1 bote de Mayonesa clásica, 1 bote de Mayonesa boca abajo, 1 bote de mayonesa ecológica, 1 botella […]

Bases 08/07/2019

8 julio, 2019 /0 Comentarios/en /por

  OBJETO Y REQUISITOS DE PARTICIPACIÓN La organización de las acciones promocionales relativas al Concurso:   ¡Tenemos #SORTEO con nuestros amigos de @carretilla_oficial! Sorteamos 10 lotes con 1 bote de Mayonesa Clásica Ybarra, 1 bote de mayonesa Clásica boca abajo, 1 bote de mayonesa Ecológica, 1 bote de mayonesa 100% oliva, 1 bote de mayonesa con Soja, 1 […]

Bases 03/07/2019

3 julio, 2019 /0 Comentarios/en /por

  OBJETO Y REQUISITOS DE PARTICIPACIÓN La organización de las acciones promocionales relativas al Concurso: Buenos días, comienza nuestro #sorteo. Los mejores platos se hacen con cariño, a fuego lento y con esos productos que aportan kilos de felicidad. Tenemos para sortear 10 lotes compuestos cada uno por 1 delantal Ybarra y 1 lote de […]