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Ganadores 05/01/2023
Recetas de Navidad por menos de 10 euros
¿Quién quiere ideas para el menú de Navidad económicas? Hoy os mostramos una selección de recetas de Navidad por menos de 10€ para celebrar y disfrutar juntos en familia de estas navidades con platos riquísimos y económicos. Estas recetas son sencillas de preparar y todos sus ingredientes se pueden encontrar en vuestros supermercados de confianza […]
Mini tacos de Navidad con salsa Cocktail
Tiempo de cocinado
15 Min.
Nº de personas
4 Pax.
Tiempo de cocinado15 Min.Nº de personas4 Pax.¿A quién le apetece un aperitivo de Navidad fácil y original? Nuestros mini tacos de Navidad con salsa Cocktail serán los reyes de vuestras mesas en estas fiestas. Elaborados con las obleas de nuestros amigos de Buitoni, que ni se rompen ni se pegan. Un aperitivo navideño perfecto […]
Ingredientes
Ingredientes- Salsa Cocktail Ybarra
- 1 paquete de obleas para empanadillas pequeñas de Buitoni
- 100 g de Salmón Ahumado
- 1/2 Aguacate
- 8 tomatitos Cherry
- 4 huevos de codorniz
- Lechuga
Elaboración
Elaboración- Ponemos en una rejilla de horno papel de hornear cada dos varillas y encima las obleas boca abajo en forma de U.
- Horneamos las obleas 10 minutos con el horno precalentado a 200º.
- Picamos el salmón ahumado, el aguacate y los tomatitos Cherry.
- Lo mezclamos todo con 2 cucharadas de salsa Cocktail Ybarra.
- Rellenamos las obleas ya horneadas con una base de lechuga picada y la mezcla previamente preparada.
- Acabamos el taco con huevo de codorniz cocido.
Lubina al ajillo
Tiempo de cocinado
40 Min.
Nº de personas
4 Pax.
Tiempo de cocinado40 Min.Nº de personas4 Pax.La receta de la lubina al ajillo es muy especial. Se trata de una receta saludable, muy fácil de preparar y práctica para poder disfrutarla en cualquier momento y compartirla con la familia o los amigos. Ingredientes 6-7 patatas Sal Aceite de Oliva Virgen Extra Ybarra Judías verdes planas […]
Ingredientes
- 6-7 patatas
- Sal
- Aceite de Oliva Virgen Extra Ybarra
- Judías verdes planas Ybarra
- Pimienta
- Orégano
- 6-7 dientes de ajo
- Pimentón
- 2 lomos de lubina
Elaboración
En primer lugar, cortamos 6-7 patatas en gajos, sin pelarlas, para preparar la guarnición. Una vez peladas, se echan en un bol y se añade un chorrito de aceite de oliva Virgen Extra Ybarra y un pellizco de sal. Mezclamos todos los ingredientes y los metemos en el microondas durante siete minutos a máxima potencia (700 W).
Una vez se ha cocinado en el microondas, añadimos un bote de judías verdes planas Ybarra y, después de incorporarlos, se añade pimienta y orégano, según el gusto de los comensales. Lo volvemos a mezclar y lo metemos en el microondas durante dos minutos.
Por otro lado, en una sartén pequeña, se añaden 50 mililitros de aceite de oliva Virgen Extra Ybarra y 6-7 dientes de ajo laminados con el aceite frío. Ponemos a fuego medio para que los ajos se vayan dorando. Añadimos una cucharada de pimentón y lo quitamos de la sartén para que no se queme.
Echamos un chorro de aceite en otra sartén más grande y añadimos dos lomos de lubina salpimentados, cocinándolos primero con la piel hacia arriba. A continuación, le damos la vuelta y se le añada la ajada. Se le da un hervor y se retira del fuego. ¡Listo para comer!
Bacalao al Ajoarriero
Tiempo de cocinado
30 Min.
Nº de personas
4 Pax.
Tiempo de cocinado30 Min.Nº de personas4 Pax.Las recetas saludables siempre tienen un hueco en nuestro menú semanal. El bacalao es un pescado que aporta muchos beneficios a nuestra salud y su sabor es maravilloso. Disfruta de la receta del bacalao al ajoarriero, una forma muy práctica y divertida de comer pescado. Ingredientes Pimiento verde Pimiento […]
Ingredientes
- Pimiento verde
- Pimiento rojo
- Aceite de Oliva Virgen Extra de Ybarra
- 2 dientes de ajo
- Cebolla
- 2 patatas medianas
- 600 gramos de migas de bacalao desalado
- 400 gramos salsa de tomate
Elaboración
En primer lugar, troceamos un pimiento verde y un pimiento rojo asado, ya sea de piquillo o morrón. En una sarten, añadimos un chorrito de Aceite de Oliva Virge Extra Ybarra y dos dientes de ajo junto a los dos tipos de pimientos ya cortados.
Removemos todos los ingredientes y añadimos una cebolla troceada y dos patatas medianas cortadas. Seguidamente, lo sofreímos todo hasta que las patatas queden bien hechas. A continuación, añadimos 600 gramos de migas de bacalao desalado y rehogamos todos los ingredientes durante un par de minutos.
Pasado ese tiempo, añadimos 400 gramos de salsa de tomate y cocinamos durante 3 o 4 minutos. Es muy importante mover los ingredientes mientras se están cocinando. Después de esto, solo queda disfrutar de ella. ¿Te apetece probarla esta semana?
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