Bizcocho de manzana, zanahoria y canela
Tiempo de cocinado75 Min.
Nº de personas6 Pax.
Fácil, rico y lleno de sabor ¿Cocinamos con los niños? Nuestro bizcocho es una receta sencilla de hacer y además de aceite de oliva tiene manzana y zanahoria. Un dulce perfecto para desayunar o para cenar.
Ingredientes
Ingredientes- Aceite de oliva Suave Ybarra
- 200 g de azúcar
- 3 huevos
- 200 g de harina
- 2 cucharadas de canela
- 1 sobre de levadura para bizcochos
- 2 manzanas
- 2 zanahorias
- Mermelada de melocotón
Elaboración
ElaboraciónEn un bol ponemos 100 ml de aceite de oliva Suave Ybarra, el azúcar y los huevos y batimos bien.
Tamizamos la harina, la canela y la levadura con un tamizador y lo añadimos al bol. Mezclamos muy bien. Añadimos también 1 manzana rallada y las zanahorias peladas y ralladas.
Lo pasamos todo a un molde de horno rectangular untado con aceite de oliva Suave Ybarra y harina. Cubrimos la superficie con manzana pelada y cortada muy fina. Añadimos la mezcla anterior y horneamos 1 hora a 180 oC o hasta que al pincharlo con un palillo, éste salga seco.
Lo dejamos enfriar, sacamos del molde y cubrimos con mermelada de melocotón al gusto.
Fácil y riquísimo bizcocho de zanahoria. Un dulce delicioso para compartir con los vuestros. Un bizcocho con manzana y canela que os encantará.
No dice la cantidad del aceite
Hola Andrea, son 100 ml de aceite suave, en el vídeo lo tienes y ahora también en los ingredientes. Gracias y esperamos que te salga riquísimo el bizcocho.