Espaguetis alla Puttanesca
Tiempo de cocinado30 Min.
Nº de personas4 Pax.
La pasta siempre está riquísima con salsas, pero estos espaguetis en concreto están ¡de muerte! Elaborada a base de ingredientes de toda la vida.
Ingredientes
Ingredientes- 5 cucharadas de aceite de oliva Virgen Extra Ybarra
- 1 bote de aceitunas negras sin hueso Ybarra
- 300gr de espagueti
- 400gr de tomate triturado
- 5 anchoas en aceite
- 100gr de alcaparras
- 1 cucharada de orégano seco
- 1 cucharada de guindilla triturada
- Sal
Elaboración
ElaboraciónEn una sartén amplia, ponemos el aceite de oliva Virgen Extra Ybarra, añadimos los ajos, orégano y la guindilla, cocinamos un minuto, añadimos las anchoas, un minuto más y ponemos el tomate triturado. Añadimos las alcaparras y las aceitunas y cocinamos 15 minutos. Ponemos en el fuego una olla con abundante agua con sal, cuando empiece a hervir, ponemos los espaguettis y los cocemos el tiempo que nos indica el fabricante. Una vez cocidos, los añadimos a la salsa, removemos unos 2 minutos a fuego bajo y servimos inmediatamente.
Spaghettis alla Puttanesca
Rica, sencilla y un poco picante, Spaghettis alla Puttanesca. Ideal para los amantes de la pasta.
