Migas
Tiempo de cocinado30 Min.
Nº de personas4 Pax.
¿Con este frío…quién se puede resistir a tomar unas buenas migas?
Ingredientes
Ingredientes- 1/2 vaso de aceite de oliva Suave Ybarra
- 5 dientes de ajo pelados
- 2 pimientos
- 1 cucharada de pimentón dulce
- 3 o 4 chorizos frescos
- 1/2 vaso de agua
- 1 hogaza de pan del día anterior
- Sal
Elaboración
ElaboraciónPonemos el pan en un bol y lo humedecemos sin llegar a empaparlo.
En una sartén ponemos aceite de oliva virgen extra Ybarra freímos los ajos, reservamos freímos el pimiento reservamos y los chorizos y reservamos.
En la misma sartén añadimos las migas de pan, salpimentamos y removemos durante al menos 20 minutos, servimos con el chorizo el pimiento y los ajos.
Migas
Una de las comidas tradicionales que nunca cambia: migas. Un plato ideal para una reunión familiar.
