Pez espada con sofrito y vinagre balsámico Ybarra

Tiempo de cocinado

15 Min.

Nº de personas

2 Pax.

Una receta sana, fácil y con mucho sabor. Así es nuestro plato de pez espada con vinagre balsámico Ybarra. Una receta ideal para disfrutar alrededor de la mesa con una receta ligera y muy rica.

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Ingredientes

    • Aceite de oliva Virgen Extra Ybarra
    • Crema de vinagre balsámico de Módena Ybarra
    • Filetes de pez de espada
    • 1 cebolla
    • 1 pimiento
    • 1 diente de ajo
    • 3 tomates pera
    • Sal

Elaboración

Hacemos en aceite de oliva Virgen Extra Ybarra el pez de espada y lo reservamos.

En la misma sartén ponemos un poco más de aceite y sofreímos las verduras troceadas, pochamos e incorporamos los tomates y sal.

Y servimos sobre los filetes de pez de espada, añadimos la crema de vinagre balsámico de Módena Ybarra.

Pez espada con sofrito y Vinagre Balsámico Ybarra
Pez espada con sofrito y Vinagre Balsámico Ybarra

Una receta des pescado sana y muy sabrosa. Nuestro vinagre balsámico le da un toque original que será irresisitble para cualquier paladar. Además de rica, esta receta es muy sencilla de hacer y lleva muy poco tiempo tenerla lista para disfrutar.

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