Papillote de Salmón con Salsa Mayonesa Ybarra al Limón

Tiempo de cocinado

25 Min.

Nº de personas

4 Pax.

Fácil, sano y rico. No te podrás resistir a nuestro Papillote de Salmón.

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Ingredientes

Aceite de oliva Virgen Extra Ybarra
Mayonesa Ybarra
Rodajas de salmón
Brócoli y calabacín
Sal y pimienta
1 limón

Elaboración

Cortamos el calabacín en juliana y quitamos los tallos del brócoli. En un papel de aluminio ponemos aceite de oliva Virgen Extra Ybarra, lo extendemos y ponemos las verduras, salpimentamos y colocamos el salmón. Añadimos un poco más de aceite y cerramos muy bien el papillote. Horneamos 20 minutos a 200°C. En un bol, mezclamos la Mayonesa Ybarra y medio limón mezclamos bien.