Miel sobre Hojuelas
Miel sobre hojuelas, es un dicho español que nos viene a decir que algo es estupendo, más aún, que nos viene algo buenos sobre algo que ya era bueno. Además de un dicho es un delicioso y tradicional dulce, muy fácil de hacer y riquísimo.
Ingredientes
Ingredientes- 100 gr de Harina
- 30 cl de anís
- 30 cl de aceite de oliva Virgen Extra Olivares Tradicionales de Ybarra
- 1 huevo
- Una pizca de sal
- Canela
- Miel
Instrucciones
InstruccionesPaso 1:
En un bol ponemos: 1 huevo, una pizca de sal, el anís, la azúcar y el aceite y lo batimos todo muy bien.Paso 2:
Vamos añadiendo la harina poco a poco mientras removemos hasta obtener una masa que nos tiene que quedar como una papilla espesa.Paso 3:
En una mesa enharinada y con ayuda de un rodillo, hacemos láminas con la masa.Paso 4:
En un perol ponemos aceite de oliva virgen extra Ybarra.Paso 5:
Vamos friendo a fuego vivo las hojuelas, ayudándonos con un palo (o el mango de una cuchara de madera) para doblarlas sobre si mismo.Paso 6:
Por último, añadimos a las hojuelas fritas la miel y la canela.Resumen
Nombre
Miel sobre Hojuelas
Publicado
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo Total
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