Galletas rellenas de chocolate

Llenas de sabor y muy naturales, nuestras galletas rellenas de chocolate están elaboradas con aceite de oliva Virgen Extra.

Es una forma saludable de darle a los más pequeños de la casa los dulces que tanto les gusta: los dulces.

0 0 vota
¡Deja tu valoración!

Ingredientes

    • Aceite de oliva virgen extra Ybarra
    • 1 huevo
    • 120 gr de azúcar
    • 1/2 cucharilla de vainilla
    • 1/2 cucharada de levadura
    • 250 gr de harina
    • 400 gr de chocolate
    • 200 ml de nata hirviendo

Elaboración

En un bol grande, añadimos un huevo, el aceite medido y el azúcar. Batimos bien con unas varillas.

Añadimos media cucharada de vainilla líquida y mezclamos. Mezclamos la harina con la levadura. La incorporamos al bol mezclamos y amasamos.

Dejamos reposar una hora en el frigorífico. Estiramos con un rodillo y dejamos una masa fina.

Cortamos con un cortapastas. Retiramos la masa sobrante que volveremos a amasar.

Las ponemos en una bandeja de horno y horneamos 10 minutos a 180 °C.

Para el relleno mezclamos el chocolate con la nata hirviendo. Mezclamos bien y dejamos enfriar.

Rellenamos las galletas. Ayudándonos con una manga pastelera.

Enfriamos en el frigorífico para endurecer el chocolate.

Galletas rellenas de chocolate
Galletas rellenas de chocolate

Fáciles, ricas y naturales. Cocina con los más pequeños de la casa nuestras galletas de chocolate, les encantarán.

Subscribirse
Notificar de
guest
0 Comentarios
Comentarios en línea
Ver todos los comentarios