Merluza gratinada con mayonesa de oliva y patatas panaderas

Tiempo de cocinado

30 Min.

Nº de personas

2 Pax.

Increíbles de sabor y muy fáciles de hacer, nuestra merluza gratinada con nuestra mayonesa 100% Oliva, harán las delicias de grandes y pequeños. Un plato de pescado perfecto para cenar o almorzar.

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Ingredientes

Mayonesa Ybarra 100% Oliva
Aceite de oliva Virgen Extra Ybarra
2 lomos de merluza sin espinas
1 patata grande
1 pimiento verde
1/2 cebolla
Sal

Elaboración

Pelamos y cortamos en rodajas la patata, el pimiento verde y la cebolla y lo introducimos en un bol con un poco de sal y aceite de oliva Virgen Extra Ybarra. Removemos y tapamos con film apto para microondas.

Lo ponemos todo 10 minutos en el microondas a máxima potencia (700 W el nuestro). Lo sacamos y depositamos en una fuente de horno. Añadimos encima los lomos de merluza sin espinas, salpimentamos y cubrimos éstos con unas cucharadas de mayonesa Ybarra 100% Oliva.

Gratinamos 10 minutos en el horno precalentado a 180 °C.

Merluza gratinada con mayonesa de oliva y patatas panaderas

Una merluza fácil y rica. Un plato de pescado gratinado con nuestra deliciosa mayonesa Oliva que no os podéis perder. En tan solo 20 minutos tendréis una receta económica y llena de sabor.