Pastel de pollo y patata
Tiempo de cocinado60 Min.
Nº de personas4 Pax.
Un pastel salado que no os podéis perder. Una receta riquísima de pollo y patatas que repetiréis más de una vez en vuestras casas.
Ingredientes
Ingredientes- Mayonesa Ybarra
- 1 kg de patatas
- 1 kg de carne de pollo picada
- 1cucharada de ajo en polvo
- 1 cucharada de perejil seco
- 1 cucharada de cebolla seca
- Sal
- Pimienta
- 75 g de harina
- 200 g de queso rallado
- 1 huevo
- Mantequilla
Elaboración
ElaboraciónRallamos las patatas y las aplastamos en un escurridor para quitarle todo el agua posible.
Las ponemos en un bol grande y añadimos la carne de pollo picada. Incorporamos el ajo en polvo, el perejil seco y la cebolla seca. Salpimentamos al gusto y mezclamos muy bien.
Añadimos la harina, el queso rallado y el huevo batido. Volvemos a mezclar.
Lo ponemos en un molde para horno untado con mantequilla. Horneamos 50 minutos a 200 ºC y servimos con mayonesa Ybarra por encima o como acompañante.
Un pastel fácil y rico, una receta de pollo con patatas ideal para tomar con nuestra mayonesa Ybarra. ¡No os la perdáis!
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