Lomo Hasselback con patatas al horno

Tiempo de cocinado

75 Min.

Nº de personas

4 Pax.

Rico, original y fácil. Nuestro lomo Hasselback con patatas al horno es una receta fácil de hacer y rellena de sabor.

Es un plato perfecto para tomar en familia o con amigos y sorprender a todos. ¿Queréis más recetas de carne? ¡Pincha y descubre todas las que tenemos!

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Ingredientes

    • Aceite de oliva Virgen Extra Ybarra
    • Patatas enteras Ybarra
    • 1 kg de Lomo de cerdo
    • Lonchas de queso
    • Bacon
    • Tomillo seco
    • Sal y pimienta

Elaboración

Hacemos cortes en el lomo de cerdo, ponemos dentro lonchas de queso envueltas en bacón, clavamos palillos de brochetas, para que se mantenga la forma, lo untamos bien con Mostaza Ybarra.

En un recipiente para horno. añadimos un bote de patatas Ybarra escurridas y aceite de oliva Virgen Extra, salpimentamos y un poco de tomillo seco por encima.

Horneamos una hora, en el horno precalentado a 200° C.

Lomo Hasselback con patatas al horno
Lomo Hasselback con patatas al horno

Una receta de carne fácil y original que seguro os sorprenderá por su rico sabor y la facilidad con la que la podéis hacer en casa. Nuestro lomo Hasselback es ideal para tomar con unas patatas Ybarra al horno. ¿Listos para cocinar?

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