Ensalada de pollo y manzana
Tiempo de cocinado20 Min.
Nº de personas4 Pax.
Fácil, rica y económica. Una receta de ensalada perfecta para compartir con los vuestros cualquier día del año. Un plato sencillo con pollo y manzana que os encantará. ¿Cocinamos juntos?
Ingredientes
Ingredientes- ½ Pechuga de pollo
- Aceite de oliva Virgen Extra Ybarra
- 1 manzana
- 125 g de bacon
- Mezcla de lechugas
- Salsa Mostaza y Miel Ybarra
Elaboración
ElaboraciónCortamos ½ pechuga de pollo en lonchas de 1 cm aproximadamente y una manzana en rodajas no muy gruesas.
En una sartén de asar ponemos aceite de oliva Virgen Extra Ybarra y hacemos las manzanas y el pollo por ambas caras. Hacemos también 125 g de tiras de bacon hasta que queden bien crujientes.
Ponemos el bacon sobre una cama de mezcla de lechugas, añadimos salsa Mostaza y Miel de Ybarra y por último colocamos las rodajas de pollo y la manzana alternadas. Añadimos más salsa y lista para comer.
Una ensalada económica y muy fácil de hacer. Una receta de pollo y manzana que gustará a todos en casa. ¿Cocinamos?
