Lasaña de verano con mayonesa Ybarra

Una receta de ideal para compartir. Una lasaña sin horno, fresquita y muy  fácil de hacer. La mayonesa le aporta un delicioso toque de sabor y las verduras Ybarra completan un plato muy veraniego y divertido.

Si queréis más recetas de verano y para juntaros con los vuestros a divertiros y disfrutar, dad un paseo por la sección de verano de nuestro blog y descubridlas.

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Ingredientes

    • 3 cucharadas de Mayonesa Ybarra
    • 1 bote de Macedonia de verduras Ybarra
    • 12 placas de lasaña
    • 3 latas de atún
    • 3 huevos duros picados
    • 200 gr de langostinos cocidos
    • 2 tomates
    • 6 lonchas de jamón york

Elaboración

Poner placas de lasaña en agua. Escurrir el bote de Macedonia de verduras Ybarra, ponerlo en un bol y añadirle las latas de atún escurridas, los huevos duros picados, los langostinos troceados, 3 cucharadas de Mayonesa Ybarra y mezclamos bien. Poner en una bandeja una capa de placas de lasaña, cubrimos con la mezcla, otra capa de placas de lasaña, cubrimos con rodajas de tomate y jamón de york y otra capa de placas de lasaña con una fina capa de Mayonesa Ybarra. Cubrimos con huevo duro rallado y decoramos con rodajas de tomate. Guardamos dos horas en el frigorífico.
Lasaña de verano con mayonesa Ybarra
Lasaña de verano con mayonesa Ybarra

Sencilla y rica, nuestra lasaña de verano con verduras Ybarra hará las delicias de todos en las fiestas y reuniones familiares.

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