Lagrimitas de patata Ybarra y parmesano

Tiempo de cocinado

15 Min.

Nº de personas

4 Pax.

Un delicioso aperitivo o una rica guarnición, tú decides, de cualquiera de las dos formas están buenísimas.

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Ingredientes

    • 1 bote de patatas Ybarra.
    • 100 gr de de parmesano rallado.
    • 1 huevo
    • Harina
    • Aceite Suave Ybarra.
    • Mayonesa Ybarra.

Elaboración

En un bol, añadimos las patatas escurridas y el parmesano rallado, lo aplastamos con un machaca patatas, le añadimos un huevo, 2 cucharadas de harina y mezclamos bien.

Lo introducimos en una manga pastelera. En una sartén, ponemos abundante aceite Suave Ybarra haciendo lagrimitas.

Añadiremos la mezcla, freiremos hasta que estén doradas y lo acompañaremos con Mayonesa Ybarra.

Lagrimitas de patata Ybarra y parmesano
Lagrimitas de patata Ybarra y parmesano

Son fáciles de hacer como e ideales como guarnición. También están exquisitas acompañadas con nuestras salsa Ybarra.

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