Croquetas de rape y langostinos
Una receta llena de sabor perfecta para sorprender a todos con unas croquetas diferentes. Un plato original que si acompañáis con nuestra nueva mayonesa con Soja disfrutaréis el doble.
Animaos a innovar y probar diferentes tipo de croquetas este verano.
Ingredientes
Ingredientes- 100 ml de aceite de oliva Virgen Extra Ybarra
- 150 gr de rape troceado
- 200 gr de langostinos crudos
- 100 gr de harina
- 600 ml de leche entera
- 1 cucharada de nuez moscada
- Sal
- Harina,
- Huevo
- Pan rallado
Elaboración
ElaboraciónTroceamos el rape y los langostinos, los hacemos en una sartén con aceite de oliva virgen extra Ybarra, un minuto y añadimos la harina, cocinamos un minuto y le agregamos la leche, la nuez moscada, cocinamos hasta que espese y se separe de las paredes de la sartén. Dejamos enfriar y haremos bolas dándole forma de croquetas, pasamos por harina, por huevo y pan rallado las freiremos en abundante aceite de oliva suave de Ybarra, hasta que estén doradas y servimos con mayonesa de salsa de soja Ybarra.
Croquetas de rape y langostinos
Divertíos elaborando croquetas diferentes este verano. Probad nuestras croquetas de rape y langostinos, perfectas para compartir y tomar con nuestra mayonesa con soja.
