Merluza al ajillo con langostinos
Tiempo de cocinado25 Min.
Nº de personas3 Pax.
La merluza al ajillo con langostinos es una receta tradicional en muchos lugares. Nosotros le hemos añadido un toque picante con la salsa de Jalapeños de nuestros amigos de Doctor Salsas. Una forma distinta de tomar este delicioso guiso de pescado.
Un plato perfecto para sorprender a vuestros invitados con un guiso de pescado o para disfrutar en casa cualquier día de la semana. ¡Nos os perdáis nuestra receta! Es tan fácil que estamos seguros repetiréis más de una vez.
Ingredientes
Ingredientes- Aceite de oliva Virgen Extra Ybarra
- Salsa Jalapeños de Doctor Salsas
- 4 o 5 dientes de ajo
- 7 lomos de merluza
- Sal
- Pimienta
- 50 g de langostinos
Elaboración
Elaboración1.- Ponemos en una sartén profunda aceite de oliva Virgen Extra Ybarra. Añadimos los ajos laminados y sofreímos sin que lleguen a dorarse porque seguiremos cocinando. Incorporamos la salsa de Jalapeños a nuestro gusto, que le aportará el toque picante. Removemos.
2.- Añadimos los lomos de merluza, la sal y la pimienta. Cocinamos un par de minutos más.
3.- Incorporamos los langostinos crudos, tapamos y cocinamos hasta que estén listos. Apagamos el fuego y terminamos con un poco de perejil picado.
Descubre cómo cocinar la merluza al ajillo, con langostinos y un toque picante con salsa Jalapeños. Un plato tradicional en muchos lugares al que nosotros le hemos añadido un picante diferente. Sigue nuestra vídeo receta y conviértete en un gran cocinero.
