Tortitas Vegetales con Mayonesa
Tiempo de cocinado30 Min.
Nº de personas4 Pax.
¿Os gustan las tortitas? Entonces os encantará la receta de tortitas vegetales con mayonesa fácil y divertida que os traemos hoy. Se trata de unas tortitas de queso y verduras con un toque picante que harán las delicias de toda la familia.
Son muy sencillas de hacer y además, son una forma estupenda de aprovechar las verduras que te hayan sobrado de otras comidas. Ya que puedes cambiar las que nosotros hemos utilizado por las que tengas en casa.
Nuestras tortitas acompañadas con el toque picante de la Salsa Habanero de nuestros amigos de Doctor Salsas son perfectas para cualquier ocasión: puedes servirlas como plato principal en el almuerzo, acompañadas de una ensalada fresca o como un aperitivo o una cena ligera.
Ingredientes
Ingredientes- Aceite de Oliva Virgen Extra Ybarra
- Mayonesa Ybarra
- Salsa Habanero de Doctor Salsas
- 100 g de zanahoria
- 100 g de brócoli
- 100 g de coliflor
- 100 g de calabaza
- 4 cucharadas de pan rallado
- 2 huevos
- 50 g de queso
Elaboración
Elaboración1.- Ponemos en una picadora las zanahorias, los brócolis, la coliflor y la calabaza. Trituramos bien.
2.- Lo ponemos todo en un bol y lo llevamos 5 minutos al microondas. Sacamos y añadimos el pan rallado, los huevos y el queso rallado. Mezclamos bien.
3.- Les damos forma de tortitas a la masa y las vamos haciendo por ambas caras en una sartén con aceite de oliva Virgen Extra.
4.- En un bol ponemos 3 cucharadas de mayonesa Ybarra y añadimos Salsa Habanero a nuestro gusto. Mezclamos bien y la servimos con las tortitas.
Aprende cómo hacer unas tortitas vegetales. Una receta con verduras fácil y deliciosa. Un plato que perfecto para tomar con nuestra mayonesa con el toque picante de la salsa habanero.
