Canapés variados
Tiempo de cocinado30 Min.
Nº de personas10 Pax.
Una serie de aperitivos fáciles para esta Navidad. Una selección de canapés elaborados con mayonesa, salsa Ranchera y salsa Gaucha® que gustará a todos. Nuestros entrantes son sencillos de hacer y perfectos para disfrutar en Nochebuena o Nochevieja.
Ingredientes
Ingredientes- Aperitivo 1:
- Salsa Original para Carnes Gaucha®
- Mayonesa Ybarra
- 150 g de pollo asado
- 1 huevo duro
- Pimientos del piquillo
- Tostaditas redondas
- Aperitivo 2:
- Salsa Ranchera Hollywood Ybarra
- Salmón ahumado
- Tostaditas redondas
- 1 huevo duro
- Alcaparras
- Aperitivo 3
- Mayonesa Ybarra
- 1 pepino
- Tomates cherry
- Boquerones en vinagre
Elaboración
ElaboraciónAperitivo 1:
Cortamos a cuchillo el pollo asado (pueden ser sobras). Lo ponemos en un bol, añadimos el huevo duro rallado y 3 cucharadas de Salsa Original para Carnes Gaucha®. Mezclamos bien.
Cortamos pimientos del piquillo para que queden del tamaño de un bocado y los vamos rellenando con la mezcla. Ponemos un poco de mayonesa sobre las tostaditas y los ponemos encima.
Aperitivo 2:
Ponemos sobre las tostaditas un poco de Salsa Ranchera Hollywood, la extendemos y añadimos una rodaja de huevo duro. Cubrimos con un trozo de salmón ahumado enrollado y un par de bolitas de alcaparras encima.
Aperitivo 3:
Rallamos la corteza de un trozo de pepino (opcional) y lo cortamos en rodajas de 1 cm aproximadamente. Ponemos un poco de mayonesa Ybarra sobre las tostaditas, una rodaja de pepino encima, otro punto de mayonesa y una rodaja de tomate cherry. Acabamos con un trozo de boquerón en vinagre.
