Tortitas Vegetales con Mayonesa
Tiempo de cocinado30 Min.Nº de personas4 Pax.¿Os gustan las tortitas? Entonces os encantará la receta de tortitas vegetales con mayonesa fácil y divertida que os traemos hoy. Se trata de unas tortitas de queso y verduras con un toque picante que harán las delicias de toda la familia. Son muy sencillas de hacer y […]
Ingredientes
- Aceite de Oliva Virgen Extra Ybarra
- Mayonesa Ybarra
- Salsa Habanero de Doctor Salsas
- 100 g de zanahoria
- 100 g de brócoli
- 100 g de coliflor
- 100 g de calabaza
- 4 cucharadas de pan rallado
- 2 huevos
- 50 g de queso
Elaboración
1.- Ponemos en una picadora las zanahorias, los brócolis, la coliflor y la calabaza. Trituramos bien.
2.- Lo ponemos todo en un bol y lo llevamos 5 minutos al microondas. Sacamos y añadimos el pan rallado, los huevos y el queso rallado. Mezclamos bien.
3.- Les damos forma de tortitas a la masa y las vamos haciendo por ambas caras en una sartén con aceite de oliva Virgen Extra.
4.- En un bol ponemos 3 cucharadas de mayonesa Ybarra y añadimos Salsa Habanero a nuestro gusto. Mezclamos bien y la servimos con las tortitas.