Como guarnición, como primer plato para almorzar, como aperitivo o como cena, la ensaladilla es la comida ideal. Levanta pasiones, hay quien recorre muchos kilómetros para probar en un bar de alguna aldea recóndita la receta secreta de su ensaladilla, se organizan concursos entre bares, entre amigos y entre miembros de la misma familia. Es […]
Si hay un ingrediente fundamental en la tradicional ensaladilla rusa, este sin duda es la Mayonesa. La ensaladilla admite muchas variaciones. Nosotros nos hemos decidido por hacer una ensaladilla tradicional, a la que le hemos añadido gambas y atún. Ingredientes 1 kg de patatas especiales para cocer 2 zanahorias 1 lata de atún […]
Ingredientes
InstruccionesPaso 1:
Cortamos en frío las patatas y las zanahorias en cuadraditos más o menos de 1 cm.
Paso 2:
En abundante agua hirviendo, cocemos juntos la zanahoria y las patatas.
Paso 3:
Añadimos sal.
Paso 4:
Una vez cocidas las patatas y zanahorias, las ponemos en un escurridor y las enfriamos bajo un chorro de agua fría.
Paso 5:
En un bol ponemos las patatas y zanahorias cocidas, las gambas y el atún. Mezclamos.
Paso 6:
Añadimos la mayonesa Ybarra.
Paso 7:
Por último mezclamos de nuevo todo muy bien. ¡Podemos adornar con el tradicional huevo duro o dejar volar nuestra imaginación!
Un postre sorprendente con unas riquísimas fresas, un zumo de naranja y un toque muy especial con nuestro Vinagre de Jerez Ybarra. Una receta fresca, natural y perfecta para el verano. Ingredientes1 kg de fresas o fresones 100 ml de vinagre de jerez ybarra 1 litro de zumo de naranja Un manojo de […]
Ingredientes InstruccionesPaso 1:
Limpiamos las fresas de su parte verde, las lavamos y troceamos en mitades o cuartos según su tamaño.
Paso 2:
Las ponemos en un bol y le añadimos el zumo de naranja, sin que llegue a cubrirlas del todo.
Paso 3:
Añadimos el vinagre de jerez Ybarra y azúcar.
Paso 4:
Cortamos las hojas de hierbabuena con las manos y las añadimos.
Paso 5:
Por último ponemos el licor de naranja.
Paso 6:
Removemos muy bien toda la mezcla y reservamos en el frigorifico un par de horas para que todos los sabores se mezclen bien.
Rico pastel hecho con pechugas de pollo y servido con salsa Gaucha® Ingredientes 4 cucharadas de salsa Original para Carnes Gaucha® 18 rebanadas de pan de molde sin corteza 4 cucharadas de aceite de oliva Intenso Ybarra 12 lonchas de queso fundido 12 lonchas de jamón de york 500gr de filetes de pollo cortados finos […]
Ingredientes ElaboraciónVienen días de vacaciones, de largas noches estivales para disfrutar en compañía. Sorprender a nuestra familia o a nuestros invitados no resulta ni complicado ni caro, las cenas temáticas son una forma divertida de hacer que nuestras noches de verano sean inolvidables. ¿Cuántas cenas temáticas habéis hecho… o pensado hacer? Organizarlas es sencillo y […]
Una receta fácil y con un punto de sofisticación, ideal para tomar en verano, para almorzar o cenar. Un rico tartar de sandía, pepino y gambas con el toque especial de aceite de oliva virgen extra Ybarra y nuestra mayonesa 100% Oliva Ybarra. Ingredientes 2 pepinos La misma cantidad de sandía que de […]
Ingredientes InstruccionesPaso 1:
Pelamos el pepino y le sacamos las semillas. Lo cortamos en cubitos de aproximadamente medio centímetro
Paso 2:
Cortamos la misma cantidad de sandía que de pepino en cuadrados de similar tamaño. Si es una sandía con pepitas, procuraremos coger de la parte con menos pepitas
Paso 3:
Limpiamos las gambas de sus tripas y las cortamos del mismo tamaño que la sandía y el pepino
Paso 4:
Picamos la cebolleta muy fina, aprovechando algo de su parte verde
Paso 5:
El cebollino lo picamos también muy fino
Paso 6:
Ponemos todos los ingredientes cortados y le añadimos sal a nuestro gusto
Paso 7:
Añadimos 5 cucharadas de aceite de oliva virgen extra Ybarra
¿Cómo peláis las granadas? Para hacer nuestra rica receta sólo tienes que: 1.- Poner en un cazo ½ litro de vino tinto de calidad media. 2.- Añadir 100 gr de azúcar moreno, una ramita de canela y la pel de limón. Removemos hasta que llegue a ebullición y dejamos que se reduzca a la […]
ElaboraciónEn un cazo ponemos medio litro de vino tinto añadimos 100 gr de azúcar una ramita de canela y unas pieles de limón, removemos y llevamos a ebullición, dejamos que reduzca a la mitad reservamos y enfriamos en el frigorífico.
En un bol pequeño para postre, ponemos las pepitas de granada y el vino aromatizado complementamos con una bola de helado.
Unos riquísimos espaguetis para cenar o comer, una variación nuestra de los famosos «Espagueti a la Norma». Hemos combinado nuestra Salsa Boloñesa con unas berenjenas y un toque de queso parmesano, ideal para esta receta. Ingredientes 500 gr de espagueti 1 bote de salsa boloñesa Ybarra 5 cucharadas de aceite de oliva virgen […]
Ingredientes InstruccionesPaso 1:
Cortamos las berenjenas en cuadrados (corte Mirepoix)
Paso 2:
En una sartén ponemos 5 o 6 cucharadas de aceite de oliva virgen extra Ybarra
Paso 3:
Ponemos las berenjenas, las cocinamos hasta que estén tiernas y rectificamos de sal.
Paso 4:
Añadimos el bote de salsa boloñesa Ybarra y cocinamos unos minutos.
Paso 5:
Rallamos queso parmesano sobre la salsa y mezclamos bien, dejando que el queso se funda.
Paso 6:
Cocemos los espaguetis el tiempo que nos diga el fabricante, escurrimos, lo ponemos en un plato y servimos con la salsa.
Muchas veces la celebración de la fiesta de cumpleaños de nuestro hijos nos provocan más quebraderos de cabeza que mucho de los problemas a los que nos enfrentamos cada día. ¿La causa? ¡Queremos que sea perfecto para ell@s¡ Así que buscamos soluciones seguras que a veces se escapan a nuestro presupuesto. Quizás, nos olvidemos […]
Síguenos en RRSS
