Con la llegada del verano, a todos nos apetece salir, se acumulan las invitaciones y casi no tenemos tiempo para cuidarnos! Por eso en Ybarra, hemos decidido que luzcas por fuera toda la energía que acumulas por dentro. Entre las experiencias que hemos preparado para ti encontrarás diferentes sesiones de belleza pensadas para que […]
Hoy hemos preparado uno de nuestros platos más tradicionales, el pollo con tomate. Seguro que a más de uno os hace viajar a la infancia ¿Qué recuerdos os trae? Este plato nos encanta porque se hace todo en una olla. Una riquísima, tradicional y sencilla receta de pollo ¿Cocinamos? Ingredientes1 kg de pollo […]
Ingredientes
1 kg de pollo troceado
1 kg de tomate triturado
6 cucharadas de aceite de oliva virgen extra Ybarra
Con la llegada del calor, llega una de las verduras más apreciadas del verano, el tomate! Muchas son las variedades, y aunque nos hemos acostumbrado a verlos en los supermercados y mercados durante todo el año, no es hasta la época estival, cuando llega su temporada. Es en estos momentos cuando podemos disfrutar de […]
Una receta de gazpacho diferente que estamos seguros que encantará tanto a los peques como a los no tan peques. El color lo aporta el yogurt y la tonalidad verde el pepino, si lo preferís lo podéis utilizar sin piel, y obtendremos una sopa fría totalmente blanca. Es refrescante, sano y perfecto para el […]
Ingredientes
3 yogures naturales sin azúcar (mejor si son griegos)
2 pepinos
50 ml de aceite de oliva virgen extra Ybarra
3 cucharadas de vinagre de Jerez Ybarra
1 cucharada de sal Ybarra
1 vaso de agua helada
Instrucciones
Paso 1:
br>Pelamos y cortamos el pepino. A nosotros nos gusta dejarle algo de piel, pero es opcional. Reservamos un poco para guarnición.
Paso 2:
br>En el vaso de una batidora ponemos los yogures y el pepino.
Paso 3:
br>Añadimos el vinagre de Jerez Ybarra.
Paso 4:
br>Ponemos el aceite de oliva virgen extra Ybarra.
Paso 5:
br>Añadimos la sal Ybarra y batimos unos minutos.
Paso 6:
br>Ponemos la mezcla en una jarra y completamos con agua helada hasta conseguir la textura que más nos guste.
Aprende con nuestro video las diferentes formas de cortar las verduras !!! Tipos de cortes de verdura, para todos los tipos de corte es fundamental tener las piezas bien cuadradas sin grandes curvas, para que se asienten bien en la tabla. Usaremos el cuchillo de adelante hacia atrás siguiendo la forma del cuchillo, ponemos […]
El gazpacho, la sopa fría por excelencia, admite mil variaciones. Se la puede etiquetar como bebida veraniega y refrescante en vez de gazacho o sopa fría. Ese es nuestro propósito de hoy, enseñaros un gazpacho verde, lleno de vitaminas, que se toma en vaso y que además es una bebida riquísima ideal para mitigar […]
Ingredientes
Una manzana verde (sin pelar)
Un pepino
Un pimiento verde
Un buen manojo de hierbabuena
Un diente de ajo
Una cebolleta (o media cebolla)
Sal Ybarra
Aceite de oliva virgen extra Ybarra
Vinagre de manzana Ybarra
1 litro de agua helada
Instrucciones
Paso 1:
br>Descorazonamos y cortamos en gajos la manzana sin pelarla.
Paso 2:
br>Pelamos el pepino pero dejando algo de la piel.
Paso 3:
br>Troceamos el pepino, el pimiento y la cebolleta.
Paso 4:
br>En una batidora ponemos el pepino, el pimiento, la cebolleta, el ajo y parte de la hierbabuena (a nuestro gusto).
Paso 5:
br>Añadimos un buen chorro de vinagre (podemos ser generosos ya que luego se va a diluir con el agua)
Paso 6:
br>Ponemos el aceite de oliva virgen extra Ybarra, unos 50 ml aprox.
Este mes estamos salseros, y es que ya está aquí el verano, nuestra promoción de Facebook está que arde y el buen tiempo invita a comer platos fáciles y ligeros para aliviar el calor… y a nosotr@s nos gusta añadirle un poco de diversión a todas vuestras creaciones. Así que hoy os traemos algunas […]
Tiempo de cocinado50 Min.Nº de personas4 Pax.¡Exquisito para desayunar y merendar! Ingredientes250ml de aceite de oliva suave Ybarra 4 zanahorias medianas 4 huevos tamaño L 150gr de harina integral 150gr de harina de repostería 100gr de anacardos 150gr de azúcar moreno 1 cucharada de bicarbonato 1 sobre de levadura de repostería 1 cucharada de canela […]
Ingredientes
250ml de aceite de oliva suave Ybarra
4 zanahorias medianas
4 huevos tamaño L
150gr de harina integral
150gr de harina de repostería
100gr de anacardos
150gr de azúcar moreno
1 cucharada de bicarbonato
1 sobre de levadura de repostería
1 cucharada de canela
1 cucharada de esencia de vainilla
Elaboración
Pelamos y rallamos las zanahorias. Reservamos. En un bol, ponemos los huevos y el azúcar, batimos hasta que quede una masa espumosa, añadimos la esencia de vainilla y el aceite Suave de Ybarra. Batimos. Tamizamos la harina añadimos el bicarbonato la levadura y la canela, lo mezclamos. Lo unimos todo junto y lo removemos hasta conseguir una masa homogénea. Añadimos la zanahoria rallada y los anacardos.
En un molde, untamos aceite y lo espolvoreamos con harina, para evitar que se nos pegue el bizcocho. Quitamos la harina sobrante y rellenamos el molde con la masa. Horneamos durante 40 minutos a 180°C o pinchamos con un palillo y vemos si sale seco.
Hoy os proponemos una receta muy veraniega, sana y fresquita! Nos sirve tanto para toma en casa como para llevar en una fiambrera al trabajo. Es una gran si no disponemos de microondas y además que el tiempo ya nos pide ensaladas y aliños para combatir el calor . Así que hoy una ensalada […]
Ingredientes
200 gr de pasta corta (la que más nos guste)
50 gr de queso azul
1 pera tipo conferencia (o la que prefiramos)
2 cucharadas de vinagre balsámico de Modena Ybarra
8 cucharadas de aceite de oliva virgen extra Ybarra
810 anacardos
56 nueces
Instrucciones
Paso 1:
br>Lavamos muy bien la pera y la cortamos en tiras, nosotros la preferimos con piel, pero a los que nos os guste se la podéis quitar.
Paso 2:
br>Mezclamos en una botellita una parte de vinagre balsámico de Módena y 4 partes de aceite de oliva virgen extra Ybarra.
Paso 3:
br>Desmenuzamos el queso azul.
Paso 4:
br>Cocemos la pasta el tiempo que nos diga el fabricante, la refrescamos con agua fría y reservamos.
Paso 5:
br>Montamos la ensalada y aliñamos en el último momento.
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