Pasar por una panadería y dejarnos guiar por su olor hasta el interior, es algo que nos ha ocurrido a tod@s alguna vez. El pan, es un alimento básico en nuestra dieta y su olor, muchas veces nos trae recuerdos de nuestra niñez. Nosotros os hemos dejado un gran surtido de recetas Ybarra elaboradas con […]
Hoy un truco muy fácil para que las albóndigas nos salgan perfectamente redondas y ¡sin mancharnos las manos! Primero preparamos la carne y una vez la tengamos preparada, hacemos las porciones de carne con dos cucharas y las introducimos en un vaso con media cucharada de pan rallado. Agitamos en círculo y hacía […]
Hoy vamos a estrenar una nueva colección de Post donde queremos explicar algunos de los conceptos principales que se utilizan en las recetas que todos hacemos en casa. Para comenzar hemos elegido una de diferencias: ¿sabéis la diferencia entre hervir, escaldar o pochar? Las tres son formas de cocer los alimentos, pero entre ellas, […]
Tiempo de cocinado
25 Min.
Nº de personas
4 Pax.
Tiempo de cocinado25 Min.Nº de personas4 Pax.Una receta básica de nuestra gastronomía, donde la mayonesa Ybarra se convierte en su ingrediente principal. Disfruta de esta tradicional receta de mayonesa que gusta a todos en casa y triunfa en todo tipo de reuniones y fiestas como aperitivo o entrante. Ingredientes 450ml de Mayonesa Ybarra 1kg […]
Ingredientes
ElaboraciónMuchas son las maneras de cuidarnos de cara al verano. Hay quién opta por realizar las dietas de moda, otr@s deciden que el gimnasio es la mejor opción, y comienzan a realizar ejercicios sin asesoramiento. Lo cierto es que tanto uno como otro tienen su riesgo. Si optamos por el gimnasio, tenemos que hacerlo […]
Un sencillo truco para que tus albóndigas tengan una forma perfecta! ElaboraciónPrimero preparamos la carne para las albóndigas como más nos guste. Cogemos una porción de carne y la ponemos dentro de un vaso con un poco de pan rallado, agitamos con movimientos circulares 10 o 15 segundos y la albóndiga estará lista, perfectamente redonda.
Elaboración¿De dónde pensáis que viene la Sandía? Su origen es africano, concretamente del desierto de Kalahari, donde crecían de forma silvestre, su sabor es más amargo de lo que conocemos en la actualidad, ya que al cultivarse se seleccionan las especies más dulces. La época de temporada de la sandía comienza en junio […]
Los paisajes de las ciudades cambian, desde los años 70 en los que te asomabas a una terraza o azotea hasta hoy hemos evolucionado mucho. Cada vez se ven más manchas de colores que, si nos acercáramos a mirar, veríamos que son mini huertos urbanos. La agricultura urbana está de moda. Esto se […]
Tiempo de cocinado
20 Min.
Nº de personas
4 Pax.
Tiempo de cocinado20 Min.Nº de personas4 Pax.Una receta tan sencilla que cualquier día la podemos tomar para comer, es ideal para llevar a la oficina o para una cena improvisada. Atrévete con nuestra deliciosa ensalada de arroz y atún con mayonesa Ybarra. Ingredientes Mayonesa Ybarra 1 vaso de arroz 2 vasos de agua 3 lata […]
Ingredientes ElaboraciónEn una olla ponemos el arroz, añadimos el agua y sal. Cuando empiece a hervir tapamos y bajamos el fuego. Cuando se quede sin agua estará listo. Dejamos enfriar, le añadimos 3 latas de atún escurridas y 4 cucharadas de Mayonesa Ybarra.
Lo ponemos en un molde circular hueco. Lo desmoldamos en el plato donde se vaya a servir. Troceamos los aguacates y el tomate quitándoles las semillas. Lo mezclamos, añadimos sal y zumo de medio limón. Lo ponemos dentro del círculo.
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