Es el llamado germen del ajo, esa parte verde que siempre hemos creído que al quitarla el ajo no se repetirá. También ocurre que a quién piensa que esto evitar su amargor y las digestiones serán menos pesadas. Pero ¿es realmente así? El ajo, es un clásico dentro de nuestra dieta mediterránea y lo […]
El otoño es la estación de la luz bonita, es el momento de disfrutar de agradables temperaturas y por tanto de vivir y deleitarse con la buena mesa. Nuestros mercados nos lo ponen fácil porque este mes veremos cómo nuestra cesta de compra cambiará algunos colores veraniegos por otros más otoñales. El alimento que […]
Hoy para cenar una #receta fácil y con tres ingredientes. Nosotros hemos escogido la Mayonesa Ybarra de toda la vida, pero quedará exquisita con cualquiera de nuestras Mayonesas Ybarra. Ingredientes 1 Bote de alcachofas Ybarra 3 latas de atún en aceite 4 cucharadas de mayonesa Ybarra InstruccionesPaso 1:Escurrimos el aceite de […]
Ingredientes
InstruccionesPaso 1:
Escurrimos el aceite de las tres latas de atún.
Paso 2:
Escurrimos también las alcachofas Ybarra.
Paso 3:
Ponemos 3 cucharadas de mayonesa Ybarra en el atún y mezclamos bien.
Paso 4:
Ponemos el atún en el centro del plato donde vamos a servirlo.
Paso 5:
Alrededor de él disponemos las alcachofas Ybarra.
Paso 6:
Por último añadimos otra cucharada de mayonesa encima del atún.
Hoy os traemos una receta de carne perfecta para toda la familia. La hemos elaborado con romero y aceite de oliva virgen extra Ybarra, un contraste perfecto y equilibrado de sabores. Ingredientes Aceite de oliva virgen extra Ybarra 1 cinta de lomo de 500 g aprox. 6 lonchas de bacón ahumado 1 […]
Ingredientes InstruccionesPaso 1:
Con un pela verduras hacemos cintas con el calabacín. Ponemos un par de cucharadas de aceite Ybarra en una sartén y pasamos el calabacín. No hay que hacerlo mucho. Apartamos y reservamos.
Paso 2:
Abrimos la cinta a lo ancho sin llegar a cortarla, solo abrirla. Cubrimos el interior del lomo con las cintas de calabacín.
Paso 3:
Ponemos encima el bacon. Como ya está ahumado no hace falta pasarlo por la sartén.
Paso 4:
Enrollamos la cinta de lomo y atamos con un bramante o hilo de cocina. Ponemos otras dos cucharadas de aceite en la misma sartén y doramos el rollo de cinta de lomo
Paso 5:
Una vez dorado lo ponemos en una fuente de hornear. Ponemos encima las ramitas de romero. También podemos usar ramas de tomillo, pero tendrían que ser frescas.
Paso 6:
Lo horneamos a 200ºC durante 40 minutos aproximadamente. Dejamos enfriar y cortamos en rodajas.
Cada año en septiembre celebramos del Día Mundial del Corazón. Las enfermedades cardiovasculares siguen siendo la primera causa de muerte en el mundo. Cuidar nuestro corazón es una tarea de tod@s en casa y uno de los primeros pasos es llevar a cabo hábitos saludables. Una dieta mediterránea combinada con la realización […]
Tiempo de cocinado
30 Min.
Nº de personas
4 Pax.
Tiempo de cocinado30 Min.Nº de personas4 Pax.Deliciosos, diferentes, fáciles de hacer, con un suave sabor a especias y frutos secos. Una receta realizada con aceite de oliva virgen extra Ybarra, rica en vitaminas y minerales. Ingredientes50ml de aceite de oliva virgen Extra Ybarra 1 solomillo de cerdo cortado en cubos (500gr) 1 cebolla 1 […]
Ingredientes ElaboraciónPara ahorrarnos unos euros en la cocina, debemos de partir de un concepto básico, la organización. Además hay que tener algo de previsión y la segunda regla de oro, saber qué vamos a necesitar en nuestras cocinas, y para ello tenemos la mejor herramienta posible: la lista de la compra cerrada. ¿Cerrada os […]
Colorida, rápida y exquisita. Ingredientes 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra Ybarra Nuestras salsas a vuestro gusto….gaucha, roquefort, pisto, tomate frito, mexicana…la imaginación es el límite 100 gr de queso rallado 1 berenjena grande Sal InstruccionesPaso 1:Cortamos las berenjenas en rodajas de medio cm de espesor, ni muy gruesas ni muy finas.Paso 2:Las […]
Ingredientes InstruccionesPaso 1:
Cortamos las berenjenas en rodajas de medio cm de espesor, ni muy gruesas ni muy finas.
Paso 2:
Las ponemos en un plato apto para el microondas.
Paso 3:
Le ponemos sal y un par de cucharadas de aceite de oliva virgen extra Ybarra.
Paso 4:
Las hacemos 5 minutos en el microondas (se acabarán de hacer en el horno) a máxima potencia.
Paso 5:
Una vez fuera del microondas, las ponemos en una bandeja de horno, le ponemos por encimas nuestras salsas Ybarra preferidas.
Paso 6:
Le ponemos por encima queso rallado. Las gratinamos en el horno a 200ºC hasta que el queso se derrita y se dore.
Es época de verdeo en los campos. Con la llegada de septiembre y la belleza de su luz, las tonalidades sobre los olivares empiezan a ser de un verde intenso, comienza así, una de las labores más tradicionales, la recogida de la aceituna verde, el verdeo; que será utilizada para que todos los paladares […]
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