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Ybarra

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Entradas de] Ybarra

Solomillo a la pimienta

8 enero, 2020 /1 Comentario/en , , , , , , , , , , , /por

Tiempo de cocinado

30 Min.

Nº de personas

4 Pax.

Tiempo de cocinado30 Min.Nº de personas4 Pax.Una receta de solomillo de cerdo económica, fácil y con todo el sabor de nuestro virgen extra Ybarra para esta Navidad. Un plato que seguro os enamorará por su rico sabor y por la sencillez en su elaboración. ¿Queréis más recetas de carne para Navidad? En nuestra sección recetas […]

Ingredientes

    • 1 solomillo de cerdo
    • Aceite de oliva virgen extra Ybarra
    • 1/2 vaso de brandy
    • 200 ml de caldo de pollo
    • 400 ml de nata para cocinar
    • Pimienta verde en grano (1 cucharada)
    • 1 bote de patatas Ybarra
    • 1 cucharada de tomillo
    • 1 cucharada de ajo en polvo

Elaboración

Salpimentamos el solomillo de cerdo. Lo cortamos en medallones. Ponemos aceite de oliva virgen extra Ybarra en un perol y doramos los medallones vuelta y vuelta y los reservamos. Añadimos medio vaso de brandy, para recoger los jugos de la carne.

Añadimos el caldo de pollo y la nata para cocinar y pimienta verde.

Dejamos 5 minutos para que la salsa tome sabor a pimienta y espese. Añadimos medallones de solomillo. Cocinamos 5 minutos y apartamos.

En una bandeja para horno ponemos un bote de patatas Ybarra escurridas. Con una cucharadita de tomillo y ajo en polvo, aceite de oliva virgen extra Ybarra.

Mezclamos y horneamos solo con el gratinador a 200 °C, 15 minutos. Será nuestra guarnición.

Bases 08/01/2020

8 enero, 2020 /0 Comentarios/en /por

OBJETO Y REQUISITOS DE PARTICIPACIÓN La organización de las acciones promocionales relativas al Concurso: Buenos días, comienza nuestro #SORTEO. Tenemos para sortear 3 lotes de Aceite de Oliva Ybarra para 1 año compuestos por 15 botellas de 1 litro de aceite de oliva Virgen Extra  Ybarra y 15 botellas de 1 litro de Aceite de […]

Bases 25/12/2019

25 diciembre, 2019 /0 Comentarios/en /por

OBJETO Y REQUISITOS DE PARTICIPACIÓN La organización de las acciones promocionales relativas al Concurso: Buenos días, comienza nuestro #SORTEO. Tenemos para sortear 5 lotes compuestos por 2 botellas de 2 litros de aceite de oliva Virgen Extra Primera Cosecha sin filtrar Ybarra.. Entre todos los que nos digáis cuál es vuestro desayuno favorito con aceite […]

Tronco de Navidad salado

20 diciembre, 2019 /0 Comentarios/en , , , , , , , , , , , , /por

Tiempo de cocinado

40 Min.

Nº de personas

4 Pax.

Tiempo de cocinado40 Min.Nº de personas4 Pax.Una receta tradicional en muchos hogares. El tronco de Navidad se toma habitualmente dulce pero nosotros hemos querido haceros la versión salada para que podáis disfrutarla junto a los vuestros este año. ¿Con ganas de más recetas? Entrad en nuestra sección recetas de Navidad y descubrid las mejores recetas […]

Ingredientes

    • 50 gr de nueces
    • 8 dátiles sin hueso
    • 200 gr de queso crema
    • 2 cucharadas de Mayonesa Ybarra
    • 1 lámina de hojaldre
    • Jamón cocido
    • Huevo

Elaboración

Picamos las nueces y los dátiles. En un cuenco, ponemos el queso crema con dos cucharadas de Mayonesa Ybarra.

Mezclamos bien.

Lo ponemos sobre una lámina de hojaldre extendida.

Añadimos las nueces y los dátiles.

Cubrimos con lonchas de jamón cocido y enrollamos. Cerramos los extremos y hacemos unos cortes con tijeras sobre el tronco. Separamos hacia los lados y lo ponemos en una bandeja de horno. Pintamos con huevo.

Horneamos 30 minutos en el horno precalentado a 180°C.

Salmón gratinado

18 diciembre, 2019 /0 Comentarios/en , , , , , , , , , , , , /por

Tiempo de cocinado

45 Min.

Nº de personas

4 Pax.

Tiempo de cocinado45 Min.Nº de personas4 Pax.Una receta de pescado fácil de preparar y perfecta para poner como plato principal esta Navidad. El salmón con la mayonesa al eneldo además de riquísimo queda muy jugoso. Estas fiestas navideñas son para disfrutarlas alrededor de una mesa, con conversaciones divertidas y en un ambiente relajado. Pasaos por […]

Ingredientes

    • Aceite de oliva Virgen Extra Ybarra
    • 4 cucharadas de Mayonesa Ybarra
    • 1 lomo de salmón sin espinas
    • 500 gr de patatas
    • Eneldo seco

Elaboración

Troceamos las patatas en rodajas de medio centímetro aproximadamente y las ponemos en una bandeja apta para el microondas. Añadimos sal y aceite de oliva Virgen Extra y las hacemos 15 minutos en el microondas a máxima potencia (700W el nuestro).

En un bol ponemos 4 cucharadas de mayonesa Ybarra, el eneldo seco al gusto y mezclamos bien.

Ponemos las patatas que hemos hecho en el microondas en una fuente para horno más grande y añadimos un lomo de salmón sin espinas con la piel hacia abajo. Salpimentamos y cubrimos con Mayonesa Ybarra al eneldo.

Horneamos entre 25 y 30 minutos -depende del grosor de salmón- a 180° los últimos 5 minutos sólo con el gratinador.

Bases 18/12/2019

18 diciembre, 2019 /0 Comentarios/en /por

OBJETO Y REQUISITOS DE PARTICIPACIÓN La organización de las acciones promocionales relativas al Concurso: Buenos días, comienza nuestro #SORTEO con nuestros amigos de Taurus ES. Tenemos para sortear 1 lote compuesto por 1 botella de aceite de oliva Virgen Extra Ecológico, 1 botella de Vinagre de Manzana 1 bote de mayonesa , 1 bote de […]