Tostas saladas originales con aguacate
Tiempo de cocinado15 Min.Nº de personas3 Pax.Ricas, saludables y llenas de sabor. Nuestras tostas de aguacate os encantarán por la sencillez en su elaboración y su riquísimo sabor. Os dejamos tres formas diferentes de tomar unas riquísimas tostadas con aguacate. Ingredientes Mayonesa Ybarra Aceite de oliva Virgen Extra Ybarra Queso batido (tipo quark) o similar […]
Ingredientes
- Mayonesa Ybarra
- Aceite de oliva Virgen Extra Ybarra
- Queso batido (tipo quark) o similar
- 3 aguacates
- 4 tomates cherry
- 10 pistachos pelados
- Sal y pimienta
- 1 huevo frito
- 1 tomate
- 100 g de queso fresco
- 1 loncha de salmón
- 1 lima
Elaboración
Tosta 1: Untamos el queso en la tosta, añadimos rodajas de aguacate, tomates cherry partidos por la mitad y unos pistachos tostados. Acabamos con un poco de lima exprimida y aceite de oliva Virgen Extra Ybarra.
Tosta 2: Untamos 1 aguacate maduro en la tosta, añadimos sal, pimienta, un poco de aceite de oliva Virgen Extra y el huevo frito.
Tosta 3: Restregamos un tomate por la tosta, añadimos aceite de oliva Virgen Extra Ybarra y salpimentamos. Vamos alternando queso fresco, aguacate y salmón ahumado. Acabamos con un poco de mayonesa por encima.