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Pastel de Navidad de merluza y langostinos

24 noviembre, 2021 /0 Comentarios/en , , , , , , , , , , , /por

Tiempo de cocinado

20 Min.

Nº de personas

7 Pax.

Tiempo de cocinado20 Min.Nº de personas7 Pax.Como cada año os traemos nuestro riquísimo Pastel de Navidad 2021. Una nueva receta de pastel salado con Mayonesa y salsa Cocktail Ybarra que esperamos os enamore. Un plato perfecto para poner como aperitivo navideño o plato principal. Ingredientes Mayonesa Ybarra Salsa Cocktail Ybarra 16 rebanadas de pan de […]

Ingredientes

    • Mayonesa Ybarra
    • Salsa Cocktail Ybarra
    • 16 rebanadas de pan de molde
    • 400 g de lomos de merluza
    • 300 g de langostinos
    • 50 g de espinacas
    • 100 g de queso crema

    Para decorar:

    • Tomates cherry
    • Huevo duro

Elaboración

Hacemos los lomos de merluza 3 minutos en el microondas. Los sacamos y los limpiamos de piel y espinas. Los desmenuzamos en un bol y le añadimos 3 cucharadas de mayonesa Ybarra. Mezclamos y reservamos.

Trituramos los langostinos cocidos con 4 cucharadas de salsa Cocktail. Los reservamos.

Marcamos con un molde circular desmontable las rebanadas de pan de molde de 4 en 4. Les recortamos los bordes para que queden redondas.

Una vez hechas todas ponemos de nuevo el molde en las 4 primeras y rellenamos los huecos aplastando el pan. Añadimos la merluza con la mayonesa Ybarra y la extendemos bien.

Ponemos otra capa de pan e incorporamos los langostinos con la salsa Cocktail Ybarra. Añadimos una nueva capa de pan y extendemos el queso crema mezclado mitad y mitad con Mayonesa Ybarra. Cubrimos con hojas de espinacas y agregamos una nueva capa de pan. Ponemos peso encima y llevamos 4 horas al frigorífico.

Sacamos y desmoldamos, cubrimos con mayonesa Ybarra y decoramos a nuestro gusto.

Bases 24/11/2021

24 noviembre, 2021 /2 Comentarios/en /por

OBJETO Y REQUISITOS DE PARTICIPACIÓN   La organización de las acciones promocionales relativas al Concurso:   ¡Buenos días! Comienza nuestro sorteo con nuestros amigos de Skandia. Tenemos para sortear 10 lotes compuesto cada uno por 1 botella de aceite de oliva Virgen Extra Ybarra, 1 bote de Mayonesa boca abajo, 1 bote de Mayonesa Ecológica, […]

Bases 22/11/2021

22 noviembre, 2021 en /por

OBJETO Y REQUISITOS DE PARTICIPACIÓN   La organización de las acciones promocionales relativas al Concurso:   ¡ATENCIÓN, ATENCIÓN! Comienza nuestro #sorteo con nuestros amigos de @jamonesaljomar! Tenemos para sortear 8 lotes compuestos cada uno por 1 botella de aceite de oliva Virgen Extra, 1 botella de vinagre de Jerez, 1 bote de Mayonesa Ecológica, 1 […]

Ensaladilla de merluza y langostinos

17 noviembre, 2021 /0 Comentarios/en , , , , , , , , , , , , , /por

Tiempo de cocinado

35 Min.

Nº de personas

4 Pax.

Tiempo de cocinado35 Min.Nº de personas4 Pax.La ensaladilla es un plato tradicional en Navidad, nosotros hemos querido darle un toque de sabor y color y la hemos elaborado con merluza, langostinos y salsa Cocktail. Ingredientes Salsa Cocktail Ybarra 800 g de patatas 2 zanahorias grandes Sal 400 g de lomos de merluza 300 g de […]

Ingredientes

    • Salsa Cocktail Ybarra
    • 800 g de patatas
    • 2 zanahorias grandes
    • Sal
    • 400 g de lomos de merluza
    • 300 g de langostinos

Elaboración

Cocemos las patatas y las zanahorias peladas y troceadas en abundante agua con sal. Sacamos, dejamos enfriar y reservamos.

Añadimos sal a los lomos de merluza, los hacemos 5 minutos al microondas a máxima potencia. Dejamos enfriar, quitamos las pieles y desmenuzamos.

Troceamos 300 g de langostinos cocidos y pelados.

Ponemos todos junto en un bol grande y añadimos la salsa Cocktail Ybarra. Mezclamos bien y lista para disfrutar.

Bases 17/11/2021

17 noviembre, 2021 en /por

OBJETO Y REQUISITOS DE PARTICIPACIÓN   La organización de las acciones promocionales relativas al Concurso:   ¡Buenos días, comienza nuestro #SORTEO con Taurus! Tenemos para sortear 3 lotes compuestos cada uno por 1 botella de aceite de oliva Virgen Extra, 1 bote de salsa Cocktail, 1 bote de Mayonesa, 1 bote de salsa Original para […]

Bases 15/11/2021

15 noviembre, 2021 en /por

OBJETO Y REQUISITOS DE PARTICIPACIÓN   La organización de las acciones promocionales relativas al Concurso:   ¡ATENCIÓN, ATENCIÓN comienza nuestro #sorteo con @taurus_es! Tenemos para sortear 1 lote compuesto por 1 botella de aceite de oliva Virgen Extra Ybarra, 1 botella de vinagre de Vino, 1 bote de Mayonesa boca abajo, 1 bote de Mayonesa […]