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Pollo en hojaldre o Wellington con Gaucha®
Tiempo de cocinado
30 Min.
Nº de personas
2 Pax.
Tiempo de cocinado30 Min.Nº de personas2 Pax.Una receta con pollo para Navidad muy original y llena de sabor. Un plato principal con el que triunfaréis este año y que sorprenderá a todos en casa. Ingredientes Salsa Original para Carnes Gaucha® Aceite de oliva Virgen Extra Ybarra 1/2 pechuga de pollo Queso brie 1 lámina de […]
Ingredientes
Ingredientes- Salsa Original para Carnes Gaucha®
- Aceite de oliva Virgen Extra Ybarra
- 1/2 pechuga de pollo
- Queso brie
- 1 lámina de hojaldre
- 5 tiras de bacon
- Hojas de espinacas frescas
- Pimientos del piquillo
- Huevo
Elaboración
ElaboraciónAbrimos media pechuga por la mitad (para dos persona habría que aumentar proporcionalmente los ingredientes dependiendo del número de comensales). Ponemos dentro un trozo de queso brie y la cerramos con un palillo.
En una sartén ponemos aceite de oliva Virgen Extra, doramos la pechuga por todos lados, sacamos, le quitamos el palillo y la untamos con nuestra salsa original para carnes Gaucha®.
Sobre una lámina de hojaldre ponemos 5 tiras de bacon montadas por el borde una sobre otra. Cubrimos con hojas de espinacas y pimientos del piquillos abiertos y secos. Encima ponemos la pechuga de pollo.
Envolvemos en el hojaldre, cortamos lo que nos sobre de hojaldre que guardaremos para decorar, y cerramos.
La llevamos a una la bandeja del horno con la unión hacía abajo. Decoramos y pintamos con huevo. Horneamos 20 minutos a 180 ºC.
Bases 01/12/2021
OBJETO Y REQUISITOS DE PARTICIPACIÓN La organización de las acciones promocionales relativas al Concurso: ¡Buenos días! Comienza nuestro sorteo con JAMONES ALJOMAR S.A. Tenemos para sortear 10 lotes compuestos cada uno por 1 botella de aceite de oliva Virgen Extra, 1 botella de vinagre de Jerez, 1 bote de Mayonesa boca abajo, 1 […]
Recetas con Solomillo de Cerdo
El solomillo de cerdo es uno de los cortes que más se aprecian en el mundo de la gastronomía. Es una carne tierna, jugosa y además poco grasa ¿Qué más se puede pedir? Hay miles de platos y recetas deliciosas que se pueden preparar con solomillo de cerdo. Cómo cocinar el solomillo de cerdo […]
Bases 29/11/2021
OBJETO Y REQUISITOS DE PARTICIPACIÓN La organización de las acciones promocionales relativas al Concurso: ¡ATENCIÓN, ATENCIÓN! Comienza nuestro #sorteo con nuestros amigos de @krissia_oficial! Tenemos para sortear 10 lotes compuestos cada uno por 1 botella de aceite de oliva Virgen Extra, 1 botella de vinagre de Manzana, 1 bote de Mayonesa, 1 bote […]
Pastel de patata, aguacate y salmón
Tiempo de cocinado
30 Min.
Nº de personas
7 Pax.
Tiempo de cocinado30 Min.Nº de personas7 Pax.Un delicioso pastel para esta Navidad, una receta muy fácil de hacer y con un sabor exquisito. Un plato que podéis hacer tanto en Nochebuena como en Nochevieja. No os perdáis nuestras sencillas recetas de Navidad para triunfar este año en vuestras fiestas. Ingredientes Mayonesa Ybarra 600 g de patatas […]
Ingredientes
- Mayonesa Ybarra
- 600 g de patatas
- 2 aguacates
- Zumo de limón
- Sal
- 200 g de salmón ahumado
Elaboración
Pelamos y cortamos en rodajas los aguacate no muy maduros, añadimos zumo de limón y sal.
En un molde recubierto con film de plástico ponemos una capa de patatas cortadas en rodajas. Encima una capa de aguacates y otra de salmón ahumado. Añadimos mayonesa Ybarra y repetimos el proceso, patatas, aguacates y salmón. Añadimos la mayonesa y terminamos con una capa de patatas.
Lo desmoldamos y acabamos con un poco más de mayonesa. Nosotros las hemos decorado con rosas de salmón que son muy fáciles de hacer. Cogéis una tira de salmón (cuanto más ancha más grande será la rosa), la enrolláis sobre sí misma y dobláis las puntas hacia fuera y lista nuestra rosa.
Pastel de pollo frío con mayonesa
Tiempo de cocinado
60 Min.
Nº de personas
5 Pax.
Tiempo de cocinado60 Min.Nº de personas5 Pax.Una receta de Navidad muy fácil de hacer y económica. Un plato con pollo que podemos acompañar con Alioli o Mayonesa que estamos seguros gustará a todos. Ingredientes Mayonesa Ybarra Alioli Ybarra 600 g de carne picada de pollo Sal al gusto Pimienta al gusto 1 cucharada de ajo […]
Ingredientes
- Mayonesa Ybarra
- Alioli Ybarra
Elaboración
Ponemos en un bol la carne picada de pollo, sal, pimenta la gusto, el ajo en polvo, jamón cocido troceado, 2 huevos crudos y las aceitunas rellenas de piquillos Ybarra. Mezclamos bien.
La mitad de la mezcla la ponemos en un molde rectangular de silicona. Ponemos 4 huevos cocidos en el centro y cubrimos con el resto de la mezcla.
Horneamos 50 minutos a 180ºC. Sacamos, partimos y servimos con Mayonesa Ybarra o Alioli al gusto.
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