Entradas de] Ybarra
Bacalao al horno con patatas
Tiempo de cocinado
30 Min.
Nº de personas
2 Pax.
Tiempo de cocinado30 Min.Nº de personas2 Pax.Una receta de bacalao fácil para esta Navidad. Un plato que hemos acompañado con patatas y un toque de nuestra salsa Cocktail. Ingredientes Salsa Cocktail Ybarra (para acompañar) Aceite de oliva Virgen Extra Ybarra 2 patatas Sal Pimienta 1 lomo de bacalao sin espinas (fresco, congelado o desalado) ElaboraciónCortamos […]
Ingredientes
Ingredientes- Salsa Cocktail Ybarra (para acompañar)
- Aceite de oliva Virgen Extra Ybarra
- 2 patatas
- Sal
- Pimienta
- 1 lomo de bacalao sin espinas (fresco, congelado o desalado)
Elaboración
ElaboraciónCortamos las patatas en rodajas y las ponemos en un bol apto para microondas. Salpimentamos al gusto y añadimos un chorreón de aceite de oliva Virgen Extra Ybarra. Las pre horneamos 7 minutos en le microondas a máxima potencia. Sacamos y las ponemos en una fuente para horno.
Colocamos encima el lomo de bacalao sin espinas. Regamos con un poco de aceite de oliva Virgen Extra Ybarra y horneamos 10 minutos en el horno prcalentado a 180ºC.
Sacamos y servimos con nuestra salsa Cocktail Ybarra
Canapés variados
Tiempo de cocinado
30 Min.
Nº de personas
10 Pax.
Tiempo de cocinado30 Min.Nº de personas10 Pax.Una serie de aperitivos fáciles para esta Navidad. Una selección de canapés elaborados con mayonesa, salsa Ranchera y salsa Gaucha® que gustará a todos. Nuestros entrantes son sencillos de hacer y perfectos para disfrutar en Nochebuena o Nochevieja. Ingredientes Aperitivo 1: Salsa Original para Carnes Gaucha® Mayonesa Ybarra 150 […]
Ingredientes
- Aperitivo 1:
- Salsa Original para Carnes Gaucha®
- Mayonesa Ybarra
- 150 g de pollo asado
- 1 huevo duro
- Pimientos del piquillo
- Tostaditas redondas
- Aperitivo 2:
- Salsa Ranchera Hollywood Ybarra
- Salmón ahumado
- Tostaditas redondas
- 1 huevo duro
- Alcaparras
- Aperitivo 3
- Mayonesa Ybarra
- 1 pepino
- Tomates cherry
- Boquerones en vinagre
Elaboración
Aperitivo 1:
Cortamos a cuchillo el pollo asado (pueden ser sobras). Lo ponemos en un bol, añadimos el huevo duro rallado y 3 cucharadas de Salsa Original para Carnes Gaucha®. Mezclamos bien.
Cortamos pimientos del piquillo para que queden del tamaño de un bocado y los vamos rellenando con la mezcla. Ponemos un poco de mayonesa sobre las tostaditas y los ponemos encima.
Aperitivo 2:
Ponemos sobre las tostaditas un poco de Salsa Ranchera Hollywood, la extendemos y añadimos una rodaja de huevo duro. Cubrimos con un trozo de salmón ahumado enrollado y un par de bolitas de alcaparras encima.
Aperitivo 3:
Rallamos la corteza de un trozo de pepino (opcional) y lo cortamos en rodajas de 1 cm aproximadamente. Ponemos un poco de mayonesa Ybarra sobre las tostaditas, una rodaja de pepino encima, otro punto de mayonesa y una rodaja de tomate cherry. Acabamos con un trozo de boquerón en vinagre.
Bases 15/12/2021
OBJETO Y REQUISITOS DE PARTICIPACIÓN La organización de las acciones promocionales relativas al Concurso: ¡Buenos días! Comienza nuestro #SORTEO con nuestros amigos de @Carretillacomoesnatural. Tenemos para sortear 10 lotes compuestos cada uno por 1 botella de aceite de oliva Virgen Extra Ybarra, 1 botella de vinagre de Jerez, 1 bote de Mayonesa, 1 […]
Conos de Navidad
Tiempo de cocinado
15 Min.
Nº de personas
6 Pax.
Tiempo de cocinado15 Min.Nº de personas6 Pax.Dos aperitivos de conos con diferente relleno para esta Navidad. Dos recetas fáciles y con pocos ingredientes para triunfar este año. Ingredientes Conos de Mayocate Mayonesa Ybarra 6 obleas de empanadilla 1 aguacate 6-8 langostinos cocidos Conos de paté de langostinos Salsa Cocktail Ybarra 6 obleas de empanadilla […]
Ingredientes
- Conos de Mayocate
- Mayonesa Ybarra
- 6 obleas de empanadilla
- 1 aguacate
- 6-8 langostinos cocidos
- Conos de paté de langostinos
- Salsa Cocktail Ybarra
- 6 obleas de empanadilla
- 150 g de langostinos cocidos
- 1/4 de manzana
Elaboración
Enrollamos obleas para empanadillas en un molde para conos. Los ponemos en una bandeja apta para horno y horneamos 10 minutos a 160ºC. Los sacamos y reservamos.
Para elaborar los conos de mayocate, troceamos un aguacate, lo ponemos en el vaso de la minipimer y le añadimos 1 cucharada de mayonesa. Trituramos bien e incorporamos los langostinos pelados y troceados. Mezclamos bien y rellenamos la mitad de los conos. Terminamos con un trozo de langostinos.
Para elaborar los conos de paté de langostinos, ponemos los langostinos en el vaso de la minipimer y le añadimos 1 cucharada de salsa Cocktail Ybarra. Trituramos bien. Picamos la manzana y la incorporamos al vaso. Mezclamos bien y rellenamos el resto de langostinos. También coronamos con un trozo de langostino.
Bases 13/12/2021
OBJETO Y REQUISITOS DE PARTICIPACIÓN La organización de las acciones promocionales relativas al Concurso: ¡TENEMOS #SORTEO con nuestros amigos de @JAMONESALJOMAR! Tenemos para sortear 5 lotes compuestos cada uno por 1 botella de aceite de oliva Virgen Extra, 1 botella de vinagre de Jerez, 1 bote de Mayonesa, 1 bote de salsa Cocktail, […]
Chupitos de salmón y queso crema con mayonesa
Tiempo de cocinado
15 Min.
Nº de personas
5 Pax.
Tiempo de cocinado15 Min.Nº de personas5 Pax.Un aperitivo de Navidad muy original y divertido. Un entrante elaborado con el salmón noruego de Skandia que no os podéis perder. Una receta de Navidad con mayonesa que os sorprenderá por su suave contraste de sabores. Ingredientes Mayonesa Ybarra 200 g de salmón noruego Skandia 1 cucharada de […]
Ingredientes
- Mayonesa Ybarra
- 200 g de salmón noruego Skandia
- 1 cucharada de eneldo
- 25 g de alcaparras
- 1/2 limón
- 100 g de queso crema
- 8-10 aceitunas sin hueso
- 100 g de rúcula
Elaboración
Abrimos el paquete de salmón Skandia y lo picamos bien. Lo ponemos en un bol y añadimos el eneldo y las alcaparras.
En otro bol mezclamos bien 2 cucharadas de mayonesa Ybarra con el zumo de medio limón y se lo añadimos al salmón. Mezclamos bien y reservamos.
En otro bol introducimos el queso crema, las aceitunas sin hueso picadas y 2 cucharadas de mayonesa Ybarra, mezclamos.
En los vasitos que vayamos a usar para servir nuestro aperitivo cubrimos el fondo con la mezcla de queso crema, encima pones rúcula al gusto y terminamos con la mezcla del salmón.
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