Entradas de] Ybarra
Bases 14/07/2022
OBJETO Y REQUISITOS DE PARTICIPACIÓN La organización de las acciones promocionales relativas al Concurso: ¡Tenemos #SorteoFlashYbarra de 24 horas! Participa y gana 1 lote de salsas Ybarra compuesto por 1 bote de salsa Cheddar, 1 bote de salsa Ranchera Hollywood, 1 bote de salsa Original para Carnes Gaucha®, 1 bote de salsa Alioli, […]
Bases 13/07/2022
OBJETO Y REQUISITOS DE PARTICIPACIÓN La organización de las acciones promocionales relativas al Concurso: ¡Buenos días! Tenemos #SORTEO. Tenemos para sortear 5 lotes exclusivos compuestos cada uno por 1 botella de Aceite de Oliva Virgen Extra Primera Cosecha Elcano Especial V Centenario y 1 botella de Vinagre de Jerez Especial Magallanes V Centenario. […]
Tortitas de Patatas Aliñadas con Mayonesa de Mango
Tiempo de cocinado
15 Min.
Nº de personas
5 Pax.
Tiempo de cocinado15 Min.Nº de personas5 Pax.En nuestros sexto programa con el chef Enrique Sánchez en Ybarra en tu Cocina, nos ha elaborado unas riquísimas Tortitas de Patatas Aliñadas con Mayonesa de Mango. Un plato de patatas aliñás muy original y divertido. Una receta de Enrique Sánchez que no os podéis perder, una forma sencilla […]
Ingredientes
Ingredientes- Mayonesa Ybarra
- Crema balsámica de Mango Ybarra
- Aceite de oliva suave Ybarra
- 1 huevo
- 250 g de atún en aceite escurrido
- 1 cebolleta pequeña
- 1 cucharada de queso en polvo
- 2 cucharadas de harina de trigo
- Perejil fresco
Elaboración
Elaboración1.- Para las tortitas de “papas aliñás”, pelar las patatas, trocear en porciones generosas y cocer en agua con un pellizco de sal hasta que estén tiernas.
2.- Escurrir las patatas y dejar que pierdan temperatura.3.- Incorporar 1 huevo y aplastar bien hasta tener un puré.
4.- Añadir el atún escurrido (truco: con un poco de aceite de la conserva), la cebolleta y el perejil muy picados, 2 buenas cucharadas de harina, 1 de queso en polvo, sal y pimienta. Mezclar muy bien.
5.-Coger porciones de masa, dar forma redondeada, pasar por harina, aplastar suavemente para dar forma de hamburguesa y dorar a fuego medio en una sartén con aceite de oliva suave Ybarra.; aplastando un poco las esferas de masa con las manos para que tengan forma de tortitas.
6.- Cocinar por hasta que dore por los dos lados.
7.- Servir las tortitas acompañadas de una mezcla de Mayonesa con un poco de crema balsámica de mango.
10 Salsas para Albóndigas
Las albóndigas son un plato típico en todas las cocinas de los hogares españoles y que nos recuerdan a nuestra infancia. Salsas para albóndigas hay tantas como cocinillas, ya que cada uno aporta su toque especial a su receta. Te proponemos 10 salsas para acompañar tus albóndigas de carne, de pescado o veganas con […]
Bases 11/07/2022
OBJETO Y REQUISITOS DE PARTICIPACIÓN La organización de las acciones promocionales relativas al Concurso: ¡Buenos días! Tenemos #SORTEO con nuestros amigos de taurus_es. Tenemos para sortear 3 lotes compuestos cada uno por 1 botella de 1 l de aceite de oliva Virgen Extra Ybarra, 1 botella de 1 l de Vinagre de Manzana, […]
Croissants Caseros de Jamón y Queso
Unos ricos croissants caseros de jamón y queso, una receta perfecta para poner en un aperitivo para fiestas e ir variando el relleno. Una receta casera fácil y llena de sabor. Ingredientes Mayonesa Ybarra 1 lámina de hojaldre Lonchas de jamón cocido Lonchas de queso 1 huevo Elaboración1.- Extendemos una lámina de hojaldre y la […]
Ingredientes
- Mayonesa Ybarra
- 1 lámina de hojaldre
- Lonchas de jamón cocido
- Lonchas de queso
- 1 huevo
Elaboración
1.- Extendemos una lámina de hojaldre y la cortamos por la mitad a lo largo. Hacemos triángulos del mismo tamaño y desechamos los de los bordes que queden irregulares y pequeños y realizamos un corte en la base de los triángulos.
2.- Cortamos triángulos de lonchas de jamón cocido, las suficientes para todos los croissants; hacemos lo mismo con el queso en lonchas.
3.- Untamos con mayonesa Ybarra los triángulos del hojaldre, añadimos el jamón y el queso y los vamos enrollando.
4.- Lo ponemos sobre papel para horno en una bandeja para el horno y pintamos con huevo. Horneamos 20 minutos a 180ºC. Sacamos y listos para comer.
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