Arroz con pollo
Tiempo de cocinado40 Min.
Nº de personas4 Pax.
Un delicioso plato de arroz con pollo y verduras. Una receta muy fácil de hacer, auténtica, reconfortante y llena de sabor ¡No te cansarás de repetir!
Ingredientes
Ingredientes- Aceite de oliva Virgen Extra Ybarra
- 1/2 bote de judías verdes Ybarra
- 1/2 pollo troceado
- 1 vaso de arroz
- 200 gr de champiñones
- Tomate rallado
- 1 cebolla
- 1 diente de ajo
- 1 pimiento
- 1 vaso de vino blanco
- Hebras de azafrán
Elaboración
ElaboraciónEn una cazuela ponemos aceite de oliva Virgen Extra Ybarra y freímos los champiñones, la cebolla, el pimiento y el ajo.
Pochamos hasta que estén tiernos, añadimos el pollo troceado y doramos e incorporamos el vino.
Dejamos que se evapore el alcohol, añadimos el tomate rallado, cocinamos 5 minutos y añadimos una hebra de azafrán que hemos tostado previamente y un vaso de arroz redondo.
Sofreímos un par de minutos, añadimos dos vasos y medio de agua, medio bote de judías verdes redondas Ybarra y sal y cocinamos unos 20 minutos.
Tapamos y dejamos reposar 5 minutos.
Anímate a preparar esta deliciosa y fácil receta de arroz con pollo y verduras. Un plato lleno de sabores exquisitos que podréis disfrutar en familia.
