Ensalada de Arroz con Atún y Mayonesa Ybarra
Tiempo de cocinado20 Min.
Nº de personas4 Pax.
Una receta tan sencilla que cualquier día la podemos tomar para comer, es ideal para llevar a la oficina o para una cena improvisada. Atrévete con nuestra deliciosa ensalada de arroz y atún con mayonesa Ybarra.
Ingredientes
Ingredientes- Mayonesa Ybarra
- 1 vaso de arroz
- 2 vasos de agua
- 3 lata de atún
- 1 tomate
- 2 aguacates pequeños o 1 grande
- Sal
- Zumo de medio limón
Elaboración
ElaboraciónEn una olla ponemos el arroz, añadimos el agua y sal. Cuando empiece a hervir tapamos y bajamos el fuego. Cuando se quede sin agua estará listo. Dejamos enfriar, le añadimos 3 latas de atún escurridas y 4 cucharadas de Mayonesa Ybarra.
Lo ponemos en un molde circular hueco. Lo desmoldamos en el plato donde se vaya a servir. Troceamos los aguacates y el tomate quitándoles las semillas. Lo mezclamos, añadimos sal y zumo de medio limón. Lo ponemos dentro del círculo.
Resumen
Nombre
Ensalada de Arroz con Atún y Mayonesa Ybarra
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Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
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