Patatas en salsa verde
Tiempo de cocinado15 Min.
Nº de personas2 Pax.
Unas patatas en salsa verde llenas de sabor, fáciles de hacer y económicas. Un plato perfecto para tomar con los vuestros. Una receta muy rica para hacer cualquier día de la semana ¿Quién se apunta a nuestro plato de hoy?
Ingredientes
Ingredientes- 1 bote de patatas Ybarra
- Aceite de oliva Virgen Extra Ybarra
- 1 cebolla
- 2 cucharadas de harina
- Medio vaso de vino
- 300 ml de caldo de verduras
- perejil picado
- Huevo cocido
Elaboración
ElaboraciónEscurrimos y troceamos un bote de patatas Ybarra. En un perol ponemos aceite de oliva Virgen Extra Ybarra y añadimos una cebolla picada, pochamos hasta que esté transparente y ponemos la harina.
Cocinamos un minuto. Agregamos el vino y el caldo de verduras, cocinamos 5 minutos y añadimos las patatas y cocinamos otros 5.
Posteriormente, apagamos el fuego y añadimos el perejil fresco picado.
Lo servimos con un huevo cocido.
Una sencilla forma de disfrutar de unas ricas patatas. Un plato fácil de hacer con salsa verde y perfecto para acompañar con un huevo cocido.
