Pez espada con sofrito y vinagre balsámico Ybarra
Tiempo de cocinado15 Min.
Nº de personas2 Pax.
Una receta sana, fácil y con mucho sabor. Así es nuestro plato de pez espada con vinagre balsámico Ybarra. Una receta ideal para disfrutar alrededor de la mesa con una receta ligera y muy rica.
Ingredientes
Ingredientes- Aceite de oliva Virgen Extra Ybarra
- Crema de vinagre balsámico de Módena Ybarra
- Filetes de pez de espada
- 1 cebolla
- 1 pimiento
- 1 diente de ajo
- 3 tomates pera
- Sal
Elaboración
ElaboraciónHacemos en aceite de oliva Virgen Extra Ybarra el pez de espada y lo reservamos.
En la misma sartén ponemos un poco más de aceite y sofreímos las verduras troceadas, pochamos e incorporamos los tomates y sal.
Y servimos sobre los filetes de pez de espada, añadimos la crema de vinagre balsámico de Módena Ybarra.
Una receta des pescado sana y muy sabrosa. Nuestro vinagre balsámico le da un toque original que será irresisitble para cualquier paladar. Además de rica, esta receta es muy sencilla de hacer y lleva muy poco tiempo tenerla lista para disfrutar.
