Lasaña de verano con mayonesa Ybarra
Una receta de ideal para compartir. Una lasaña sin horno, fresquita y muy fácil de hacer. La mayonesa le aporta un delicioso toque de sabor y las verduras Ybarra completan un plato muy veraniego y divertido.
Si queréis más recetas de verano y para juntaros con los vuestros a divertiros y disfrutar, dad un paseo por la sección de verano de nuestro blog y descubridlas.
Ingredientes
Ingredientes- 3 cucharadas de Mayonesa Ybarra
- 1 bote de Macedonia de verduras Ybarra
- 12 placas de lasaña
- 3 latas de atún
- 3 huevos duros picados
- 200 gr de langostinos cocidos
- 2 tomates
- 6 lonchas de jamón york
Elaboración
ElaboraciónPoner placas de lasaña en agua. Escurrir el bote de Macedonia de verduras Ybarra, ponerlo en un bol y añadirle las latas de atún escurridas, los huevos duros picados, los langostinos troceados, 3 cucharadas de Mayonesa Ybarra y mezclamos bien.
Poner en una bandeja una capa de placas de lasaña, cubrimos con la mezcla, otra capa de placas de lasaña, cubrimos con rodajas de tomate y jamón de york y otra capa de placas de lasaña con una fina capa de Mayonesa Ybarra.
Cubrimos con huevo duro rallado y decoramos con rodajas de tomate.
Guardamos dos horas en el frigorífico.
