Miniconos de chocolate
Deliciosos y llenos de sabor, estamos seguros que nuestros conos de ganache de chocolate harán las delicias de grandes y pequeños. Es una recetas fácil de dulce que los pequeños de la casas os pueden ayudar a cocinar.
Ingredientes
Ingredientes- 1 lámina de hojaldre
- Huevo batido
- 150 ml de nata
- 400 gr de chocolate para postres
- Molde para hacer conos
Elaboración
ElaboraciónCon un corta pizzas hacemos una tira de un cm en una lámina de hojaldre. Necesitamos un molde para hacer conos. Enrollamos las tiras de hojaldre en los moldes.
Necesitaremos un par de tiras por cada molde. Los ponemos en una bandeja de horno y pintamos con huevo batido.
Horneamos 20 minutos en el horno precalentado a 180 °C. Mientras, ponemos 150 ml de nata en un bol. La calentamos en el microondas justo hasta que empiece a hervir.
Troceamos el chocolate para postre y añadimos la nata caliente. Mezclamos bien hasta que el chocolate se derrita con la nata. Es lo que se llama una ganache de chocolate.
Sacamos los conos del horno desmoldamos fácilmente. Enfriamos la ganache en el frigorífico tres o cuatro horas.
La ponemos en una manga pastelera y rellenamos los conos.
