Tarta de queso y chocolate
Tiempo de cocinado50 Min.
Nº de personas4 Pax.
Una receta de la tradicional tarta de queso pero con un delicioso toque de chocolate que la hace si cabe aún más irresistible.
Ingredientes
Ingredientes- Aceite de oliva Virgen Extra Ybarra
- 400 gr de queso crema
- Azúcar
- 2 huevos L
- Harina
- Crema de cacao y avellanas
- 150 gr de chocolate para postres
Elaboración
ElaboraciónEn un bol ponemos el queso crema y 4 cucharadas soperas de azúcar. Batimos hasta integrar bien el azúcar y añadimos los huevos. Batimos hasta obtener una crema espesa. Agregamos tres cucharadas soperas de harina de pastelería (nosotros hemos usado harina de pastelería) y dos cucharadas de crema de cacao y avellanas.
Mezclamos bien.
Lo ponemos en un molde para horno desmontable de 20 cm. Damos unos golpecitos para que se asiente bien.
Horneamos 45 minutos en el horno a 180°C o hasta que al pinchar con un palillo, éste salga seco.
Dejamos enfriar y desmoldamos. En un bol ponemos 150 gramos de chocolate para postres. Añadimos 3 cucharadas de aceite de oliva Virgen Extra Ybarra.
Lo fundimos 2 minutos en el microondas. Lo extendemos por encima de la tarta y lo guardamos en la nevera.
Chocolate y queso, una combinación de sabores reunidos en una misma tarta perfecta para el paladar.
