Patatas Ybarra con chorizo y huevo
Un plato riquísimo, fácil y rápido de hacer. Una comida sencilla para compartir cualquier día de la semana.
Ingredientes
Ingredientes- 1 bote de patatas entera Ybarra.
- Aceite de oliva suave de Ybarra
- 200 gr de chorizo en rodajas sin piel
- 1/2 cebolla
- 2 dientes de ajo.
- 1 huevo por persona
- Sal
Elaboración
ElaboraciónPonemos aceite de oliva virgen extra Ybarra, en una sartén y añadimos la cebolla con los ajos picados, pochamos a fuego medio.
Mientras ponemos el bote de patatas Ybarra, en un bol con su líquido y las troceamos para hacerlas más pequeñas, cuando la cebolla esté transparente añadimos el chorizo, los hacemos un par de minutos añadimos, las patatas con su líquido mezclamos, aplastamos algunas patatas para "engordar" el caldo cocinamos 10 minutos.
Patatas Ybarra con chorizo y huevo
Una receta rápida, fácil y riquísima. Nuestras patatas Ybarra sobre cebolla con chorizo y huevos es perfecta para comer y disfrutar.
