Sándwich croque monsieur
Tiempo de cocinado20 Min.
Nº de personas2 Pax.
Un sándwich delicioso y muy sabroso, la combinación de mayonesa Ybarra y la bechamel lo hacen suave para el paladar e irresistible.
Además os dejamos un truco: si al sándwich croque monsieur le ponemos un huevo frito encima tendremos el sándwich croque madame. Riquísimo!!!
Ingredientes
Ingredientes- 4 cucharadas de Mayonesa Ybarra
- 4 rebanadas de pan de molde
- 4 lonchas de jamón cocido
- 3 lonchas de queso
- 1 cucharada sopera de harina
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen Extra Ybarra
- 400 ml de leche entera
- Sal
Elaboración
ElaboraciónEn una cacerola, ponemos harina y aceite de oliva virgen Extra Ybarra, mezclamos bien mientras se va cociendo la harina, cuando veamos que empieza a tomar color, añadimos la leche poco a poco, sin parar de mezclar, con las varillas lo haremos mejor.
Añadimos la sal y retiramos del fuego, apartamos y dejamos enfriar. Untamos una rebanada de pan con Mayonesa Ybarra, añadimos la loncha de jamón cocido y queso en lonchas.
Cubrimos la rebanada con otro pan y ponemos Mayonesa Ybarra. Ponemos los sándwiches en un plato hondo, cubrimos con la bechamel y con el queso rallado. Lo llevamos al horno, solo con el gratinador hasta que estén bien dorados.
Un suave sándwich elaborado con mayonesa Ybarra. Una forma fácil de hacer una cena rápida y económica en casa.
