Trenza de espinacas
Tiempo de cocinado40 Min.
Nº de personas6 Pax.
Un receta fácil de hacer y perfecta para compartir. Es una forma de hacer que los peques de la casa coman verduras.
Ingredientes
Ingredientes- 1 bote de espinacas Ybarra
- Aceite de oliva virgen extra Ybarra
- 1 lámina de masa de empanadas
- 1 cucharada de queso crema
- 200 ml de nata líquida
- 1 lata de champiñones
- 1/2 cebolla
- 1 diente de ajo picado
- Sal, pimienta y nuez moscada
Elaboración
ElaboraciónCubrimos el fondo de una sartén amplia con el aceite de oliva virgen extra Ybarra, añadimos la cebolla y el ajo, pochamos hasta que empiece a dorarse, añadimos los champiñones y las espinacas escurridas de su caldo y mezclamos bien.
Cocinamos un par de minutos, añadimos la nata y queso crema, mezclamos. Añadimos la sal y las especias, dejamos cocer 10 minutos, para que espese, apartamos del fuego y dejamos que se enfríe.
Ponemos la mezcla fría en el centro de la masa, con estas cantidades, da para hacer 2 trenzas, hacemos cortes paralelos, alrededor del relleno.
Cubrimos formando una trenza, pintamos con huevo batido y horneamos 30 minutos en el horno precalentado a 180°C.
Deliciosa receta fácil de cocinar y sin gluten. De sabor suave y perfecta para que los más pequeños de la casa tomen verduras.
Ricas y variadas recetas,me encantan
Muchas gracias Maite, esperamos seguir sorprendiéndote con nuestras recetas.