Tosta de aguacate, tomate, jamón y aceite de oliva Virgen Extra
Un desayuno saludable para comenzar bien el día o una cena fácil y llena de sabor. Para su elaboración hemos utilizado el delicioso jamón de cebo ibérico de nuestros amigos de Navidul.
Para completar una tosta ideal para cuidar la salud, nada como nuestro aceite de oliva Virgen Extra Ybarra.
Ingredientes
- Aceite de oliva virgen extra Ybarra
- 1 rebanadas de pan
- 1 aguacate
- Lonchas de jamón de cebo ibérico de Navidul
- 1 cucharada de zumo de limón
- 1 tomate
- Sal
Elaboración
Sacamos la pulpa del aguacate, lo machacamos con aceite de oliva virgen extra Ybarra, zumo de limón y un poco de sal, reservamos.
Cortamos unas rodajas de tomate. Una rebanada de pan lo tostamos.
Untamos el aguacate, ponemos las rodajas de tomate, un poco de aceite de oliva virgen extra Ybarra y las lonchas de jamón de cebo ibérico Navidul.