Tarta de calabaza y chocolate
Tiempo de cocinado240 Min.
Nº de personas6 Pax.
¿Buscáis la mejor #TARTA para este #HALLOWEEN? Nuestra TARTA DE #CALABAZA Y #CHOCOLATE os conquistará. Fácil de hacer, terrorífica y realmente deliciosa. ¿Nos contáis qué os parece?
Ingredientes
Ingredientes- 1 kg de calabaza troceada.
- 1 lata pequeña de leche condensada
- 2 huevos
- 250 ml de leche
- 300 gr de harina de pastelería
- 1 cucharada de canela
- Aceite de oliva Virgen Extra Ybarra
- 200 gr de chocolate negro para postres.
- 100 gr de chocolate blanco
Elaboración
ElaboraciónCocinamos 15 minutos en el microondas a máxima potencia (750 W el nuestro) la calabaza troceada.En el mismo bol ponemos la leche condensada, los huevos, la leche, la harina y la canela. Trituramos con una batidora y lo ponemos en un molde de horno desmontable de 18 cm untándolo con mantequilla.
Horneamos una hora a 180°C hasta que al meter un palillo este salga limpio.
En un cuenco con el chocolate ponemos 5 cucharadas de aceite de oliva Virgen Extra Ybarra y lo derretimos 2 minutos en el microondas.
En otro cuenco ponemos el chocolate blanco con 3 cucharadas de aceite de oliva Virgen Extra Ybarra y lo derretimos igual.
Cubrimos la tarta con el chocolate negro. Con el chocolate blanco lo ponemos en una manga pastelera y hacemos una espiral.
Con un palillo hacemos tela de araña.
Refrigeramos 3 o 4 horas.
