Pavo con anacardos
Una receta original y saludable con la que disfrutar de la cocina y ricos sabores. Es perfecta para los días fríos que nos juntamos con la familia alrededor de una mesa. Los anacardos le dan un toque muy interesante a esta receta y seguro que sorprenderás a todos.
Ingredientes
- Aceite de oliva Virgen Extra Ybarra
- 500 gr pavo troceado
- 100 gr anacardo crudo
- 100 gr champiñones laminados
- 1 calabacín
- 1 pimiento
- 1 cebolleta
- 1 zanahoria
- 300 ml caldo de pollo
- 1 cucharada salsa de soja