Solomillo Relleno con Jamón y Queso y Alioli Ybarra
Una receta fácil con una sorprendente combinación de sabores, elaborada con la base de la cocina mediterránea, aceite de oliva virgen extra Ybarra.
Ingredientes
- 4 cucharadas de alioli Ybarra
- 1 solomillo de cerdo
- 4 lonchas de jamón serrano
- 2 lonchas de queso fundidos partidas por la mitad
- 50 g de queso rallado
- 4 cucharadas de aceite virgen extra Ybarra
- Sal y Pimienta