Pudin de merluza
Tiempo de cocinado75 Min.
Nº de personas4 Pax.
Un pudin de merluza ideal para disfrutar todos juntos en casa. Esta receta tiene un sabor suave y delicioso que la hace perfecta para todos ¡No quedará ni un trozo en el plato!
Ingredientes
Ingredientes- Aceite de oliva Virgen Extra Ybarra
- Mayonesa Ybarra
- 500 gr de merluza sin piel ni espina
- 200 gr de langostinos
- 500 ml de leche evaporada
- 5 huevos L
- Sal y pimienta
Elaboración
ElaboraciónEn el microondas 6 o 7 minutos hacemos la merluza con sal a máxima potencia (750 W el nuestro). La desmenuzamos y la ponemos en un bol con los langostinos, los huevos y salpimentamos.
Mezclamos muy bien y añadimos la leche evaporada.
Pintamos con aceite de oliva Virgen Extra Ybarra un molde rectangular, mejor si es de silicona, añadimos la mezcla y horneamos una hora en el horno precalentado a 180° C al baño María.
Dejamos enfriar y cubrimos con Mayonesa Ybarra.
Qué mejor manera de juntarnos en casa que haciéndolo para compartir esta deliciosa receta de pudin de merluza. Con un sabor suave y agradable al paladar, esta receta es perfecta para disfrutar todos juntos.
Megustan vuestras recetas.Gracias.