Pudding de York y Maíz con Mayonesa Ybarra
Un rico pudin, que nos puede venir genial para darle un toque distinto a los Tuppers de nuestros hijos en el colegio o para una cena fría tras una agotadora jornada. Es muy sencillo de preparar y lo ideal es dejarlo hecho por la noche. Perfecto para combinar con nuestra mayonesa Ybarra de toda la vida.
Ingredientes
Ingredientes- 500 ml de nata para cocinar
- 250 gr de jamón york cortado en cubos
- 1 lata pequeña de maíz
- 3 cucharadas soperas de tomate frito Ybarra
- 6 huevos
- Sal
- Aceite de oliva suave Ybarra
- Mayonesa Ybarra de toda la vida
Instrucciones
InstruccionesPaso 1:
En una jarra ponemos la nata y la sal.Paso 2:
Añadimos los huevos.Paso 3:
Después volcamos encima el tomate frito.Paso 4:
Lo batimos todo muy bien.Paso 5:
Añadimos una parte del maíz y otra parte del jamón de york, el resto lo reservamos.Paso 6:
Volcamos la mezcla en un molde rectangular antiadherente engrasado con aceite de oliva suave Ybarra.Paso 7:
Por último añadimos el maíz y el jamón york que no habíamos puesto en la jarra, lo pasamos por un poco de harina (opcional) para que no se vaya todo al fondo del molde. Horneamos 45 minutos a 180ºC al baño maría o hasta que esté cuajado. Desmoldamos y servimos frío cubierto de mayonesa Ybarra.Resumen
Nombre
Pudding de York y Maíz con Mayonesa Ybarra
Publicado
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo Total
Como se hornea al baño maría?
Hola Ana es muy sencillo, coges una bandeja que sirva para horno y la medio llenas de agua pones el molde con la preparación encima y lo horneas! En la receta de pastel de pollo se ve perfectamente http://youtu.be/GJs5QwANWJ0 Esperamos haberte ayudado!
Se le puede echar esparragos blancos’??
Seguro que le van bien!!! Córtalos y añade al final! Y nos cuentas… Gracias por el comentario!